Gurme Córdoba 18 Primavera 2025

Directorio

LUCENA

LUQUE

RESTAURANTE CERVECERÍA EL TIMÓN Calamar relleno de bacon a la plancha.

ESPIEL

BODEGUITA DEL CASINO Rosada a la marinera. Risotto cremoso de presa ibérica con setas y parmesano. Croquetas de bacalao. San Pedro, 2. 744608703 JAPANISH Flamenquín roll de anguila ahumada. Takoyaki de pulpo a la gallega. Nigiri de foie, teriyaki y membrillo. Av. Santa

RESTAURANTE EL OLIVO Gyozas de gambas al ajillo. Bao de pollo crujiente con ali oli de curry y huevo de codorniz. Tartas de quesos. Cronista Vicente Estrada, 21. 655975525 MONTALBÁN gambas al ajillo. Callos. Solomillo con ajo negro. Ancha, 41. 957310688 MONTILLA RESTAURANTE LAS CAMACHAS Gambas de Cristal con huevos y trufa de temporada. Carnes maduradas. Pescados frescos. Avenida de Europa, 3. 957650332 TABERNA EL BOLERO Pescaíto frito. Salmorejo con gelatina de oloroso. Ajoblanco con melón macerado en sangría de amontillado. Fuente Alamo 9. 957655402 / 679398002 CASA LEO Papa petrona con

CASA TALA Tataki de atún rojo, salsa de naranja, miso y tierra de anacardos. Carrillada ibérica. Flamenquín de presa ibérica. Estrella, 5. 957363401 IZNÁJAR MESÓN LA ABUELA MARÍA Fabes con almejas y pulpo. Huevos ‘volaos’. Bacalao de la abuela. 9 De Junio Del 1910. 957534498 / 648078875 LA CARLOTA LOS CAZADORES 'Jaimitos', boquerones en adobo y fritos. Flamenquín carbonara. Bacalao de la abuela. Avenida Carlos III,170. 957303149 LA GRANJUELA BAR CÓRDOBA Cocina gallega. Pulpo, carne de vaca vieja gallega. Carnes ibéricas. Arroces. Gran Capitán, 20. 957587388 LA RAMBLA TABERNA GASTRONÓMICA LA CEPA Solomillo de vaca al horno, salsa suave de Oporto, dados de foië y espuma de patata frita. Lomo de bacalao gratinado con Ali-oli de ajo negro. Redonda, 71. 857895260

Gambas. Solomillo de cerdo. Nicolás Albornoz, 19-21. 957522360 RINCÓN GALLEGO EGABRENSE Empanadas. Lacón con grelos. Mariscos frescos. Carnes gallegas a la brasa. Av. Fuente del Río, 34. 679511165 VAQUENA RESTAURANTE Elaboración propia de productos cárnicos vacunos. Carnes a la parrilla. Hamburguesas. Arroces. Ctra. CO-6212 Km. 5.5. 662391278 CAÑETE DE LAS TORRES CASA MATÍAS RESTAURANTE LA ALCAZABA DE LAS TORRES Codillo a baja temperatura. Salmorejo cordobés. Callos de bacalao. Urbanización Los Ruedos / Bajo Calle Madre de Dios, 5. 957184172 CARDEÑA CASA MIGUEL Lechón ibérico frito. Carrillada en salsa. Albondigón. Plaza de la Independencia, 15. 957174044

Teresa, 14. 957393242

MARISQUERÍA PLAZA MAYOR Famosas sartenadas. Pulpo a la gallega. Gigantes mariscadas. Flores de Negrón, 3. 630287387

RESTAURANTE CRUZ BLANCA

Codillo al horno. Rabo de toro. Choco en salsa verde. San Francisco, 85. 957052429

RESTAURANTE TRESCULTURAS Rabo de toro

deshuesado con piñones y miel. Salmorejo. Bolos lucentino. Herrerías, 2. 957510451 RESTAURANTE EL VALLE Almejas. Ternera charra. Lubina salvaje. Federico García Lorca, 14. 957501974

TABERNA LOS LAGARES

Arroces en paella, caldosos, melosos, fideuá. Ensalada de gulas, gambas y vinagreta de Coca Cola. Mazamorra de pistachos. Avenida de las Camachas, 1. 957650055

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