Revista GURMÉ Córdoba Invierno 2020

Por otros lares los turistas utilizan internet para traducir los platos, aquí aún preferimos el lenguaje de las señas... y los abrazos. Los restauradores, baristas, camareros…todos habéis sido –estáis siendo– verdaderos héroes enmascarados que os habéis envalentonado, mejorado –y profesionalizado– vuestro trabajo en estos escasos meses más que en décadas. Como justa victoria habéis conseguido que en vuestros establecimientos nosotros nos sintamos seguros y podamos desenmascararnos y brindar con una Cruzcampo –por fin de barril– por nuestra pasión compartida, la gastronomía. En definitiva, las tabernas y restaurantes sois parte de nuestra manera de entender la vida. Nuestra vida sin vosotros no se entiende. Por eso ahora, cuando más lo necesitáis, es cuando más os necesitamos. Estamos con vosotros porque estamos siempre con Córdoba