Sevilla en Navidad 2023

| Sevilla en Navidad en tartas, pero también cuentan con productos de pastelería como brownies, hojaldres, cookies, magdalenas, pasteles de nata, etc. De corte clásico es La Espiga (Felipe II, 7), una pa- nadería que ofrece panes y dulces de distintos pueblos sevillanos. Hay productos dulces, como sobaos pasiegos, palmeras y tocinos de cielo de Alcalá o tartas artesanas (algunas elaboradas por ellos, como la de queso). También hay tarta de chocolate con frutos rojos, velvet, de zanaho- ria o de chocolate y plátano. Tienen piononos y milhojas de Montalbán, perrunillas de Berlanga, pestiños de Extremadura o bizcocho de Lebrija. Raíces (Bami, 3), perteneciente al obrador La Esencia, cuenta con pan de masa madre y harina molida a la piedra, con fermentación natural y sin levaduras químicas. Para estas fechas elaboran panes de Navidad, con sabores como arándanos o anís, además de los tradicionales panettones, mantecados o roscones de reyes, tanto dulces como salados. En la calle Amador de los Ríos, se puede parar a tomar café en Gallito & Galleta (Amador de los Ríos, 39). En concreto, café 100% arábico acom- pañado por propuestas dulces como bollería, pasteles, tartas y empanadas, así como tostadas, smoothies, baggels o yogures. Detrás del Estadio Ramón Sánchez-Pizjuán, los vecinos de Nervión conocen bien los bocados de Lalita Café (José Luis de Casso, 38), así como su café. Tarta de

La Espiga

chocolate y vainilla, el hojaldre de frutas de tem- porada, la tarta de queso y frambuesa, palmeras variadas, el tronco de navidad o los saladitos son algunas de sus especialidades. Tarta Home, obrador que nació hace años en el Aljarafe y que desde hace un par de años cuenta con un establecimiento en Doctor Pedro de Cas- tro donde se pueden hacer encargos o disfrutar in situ de sus productos. Su fuerte siguen siendo las tartas, que ofrece en 25 sabores distintos y hasta cuatro tamaños y que se pueden perso- nalizar siempre que se encarguen con 48 horas de antelación. Otras de sus especialidades son las “Cheesequetas”, como han bautizado a unas apetecibles piruletas de cheesecake que en bre- ve sumará a su catálogo online.

Tarta Home

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