Kulinarik

Hauptspeisen

Starter &

Frisch vom Feld

Vorspeisen

traditionell & raffiniert

GEBRATEN Riesling-Schaum | Tomatensalsa Junger Grüner Spargel | Süßkartoffelstampf 28 EURO

St.-Afra-Kraftsauce | Steinchampignons Speckbohnen | Semmelknödel 26 EURO

Himbeer-Vinaigrette | Apfel-Spalten | Honig-Ziegenkäse Granatapfel | Trauben | Walnüsse | RÖHO Brotkorb 22 EURO

Himbeer-Vinaigrette | Apfel- | Honig-Ziegenkäse Spalten Granatapfel | Trauben | Walnüsse | RÖHO Brotkorb 11 EURO

GOLDBRAUN GEBACKEN Kartoffel-Meerrettich-Kruste I Riesling-Rahmspinat Karottenröllchen I gebackene Kirschtomaten 26 EURO

ROTE BEETE HAUSGEBEIZT Mango-Avocado-Haube | Sherry-Kokoschaum Parmesanschaum | Tramezzini 14 EURO

Himbeer-Vinaigrette | gezupfte Blattsalate gebräunte Steinchampignons | pikante Avocado | rote Zwiebel Cherry-Tomaten | Parmesan-Hobel | Limette 35 EURO

Sauce Hollandaise | Erdapfelstampf Buttererbsen | Selleriechips 26 EURO

Dessert Finale &

PREMIUMQUALITÄT Parmesanschaum | Kapern-Äpfelchen | Kirschtomaten Rucola | Sonnenblumenkerne | RÖHO-Brotbox 19 EURO

Fjordlachs-Stückchen | Limettenrahm | Fenchel Rucola | Pinienkerne | Parmesan 25 EURO

Duftbutter | knackiges Grillgemüse Kartoffel-Drillinge | gekräuterter Sauerrahm 35 EURO

GESTÜRZT Gewürzstaub | Portweinkirschen Schokolade 10 EURO

wahlweise

Steinchampignons | Elbländer Käse Worcester Sauce | angeröstetes Baguette 10 EURO

mit

27 EURO

Kokosmilch | Brokkoli | Paprika | Zucchini | Karotte Koriander | gemischter Sesam | Langkornreis 21 EURO

Vanille-Eis | Waldhonig Pistazien 10 EURO

Röho Schnitzeltime

Mehr als Suppen

GEFÜLLTES DUROC Leichter Pilzrahm | gebräunte Frühlingszwiebel Steakhouse Pommes | Zitrone | Preiselbeeren 28 EURO

REGIONAL Chutney I Feigensenf I Weinbeeren RÖHO-Brotbox 13 EURO

Olivenöl | Korianderschaum | Gartenkresse gebräunte Haselnüsse 10 EURO

Ziegenfrischkäse-Füllung | getrocknete Tomate | Babyspinat gebräunte Pinienkerne | Manufaktur-Tagliatelle 26 EURO

WIENER ART Kraftsauce | gebratener Romanasalat Röstkartoffeln | Zitrone | Preiselbeeren 26 EURO

unsere Eisspezialitäten entdecken Sie in unserer Genuss-Eiskarte

Gemüse-Julienne | Hähnchen-Spieß kandierter Ingwer 11 EURO

Inhaltsstoffe und Allergene können Sie gern bei uns auf Nachfrage einsehen