Kulinarik

Hauptspeisen

Starte r & Vor speisen

Frisch vom Feld

traditionell & raffinie rt

GEZUPFTE BLATTSALATE Balsamico-Vinaigrette | Erdbeeren | Fetakäse Brasilianischer Pfeffer | Crostini

GLASIG GEBRATEN Haselnussbutter | gebratene Pfifferlinge Jungzwiebel | Selleriepüree

GOLDBRAUN GEBACKEN Kartoffel-Meerrettich-Kruste I Riesling-Rahmspinat Karottenröllchen I gebackene Kirschtomaten

Balsamico-Vinaigrette | Erdbeeren | Fetakäse Brasilianischer Pfeffer | Crostini

10 EURO

21 EURO

30 EURO

26 EURO

MANUFAKTUR TAGLIATELLE Fjordlachs-Stückchen | Limettenrahm | Fenchel Rucola | Pinienkerne | Parmesan

GEZUPFTE BLATTSALATE Caesar-Dressing | Kalamata-Oliven | Parmesan Pinienkerne | Croûtons

Forellenkaviar | Roquefort-Mousse marinierter Babyspinat | grüne Waffel

25 EURO

15 EURO

22 EURO

St.-Afra-Kraftsauce | Steinchampignons Speckbohnen | Semmelknödel

Wildpreiselbeeren | rahmige Pfifferlinge gebräunte Erdäpfel | Mix-Salat

De sse rt Finale &

PREMIUM QUALITÄT Parmesanschaum | Kapern-Äpfelchen | Kirschtomaten Rucola | Pinienkerne | RÖHO-Brotbox

25 EURO

28 EURO

OHNE ALKOHOL

19 EURO

Waffelbruch

Duftbutter | Kraftsauce | knackiges Grillgemüse Backkartoffel | gekräuterter Sauerrahm

Mehr als Suppen

10 EURO

35 EURO

Burrata | Pesto Verde | Pfifferlinge | getrocknete Tomate Babyspinat | Brasilianischer Pfeffer

Kokosmilch | Paprika | Zucchini | Mango | Karotte Pak Choi | Koriander | Erdnusskerne | Langkornreis

Vanilleeis | Blütenhonig Pistazien

Zitronenschaum | Jungzwiebel Haselnusskerne | Petersilien-Schwamm

10 EURO

11 EURO

25 EURO

23 EURO

REGIONAL Chutney I Feigensenf I Weinbeeren RÖHO-Brotbox

Korianderöl | Mango Cashewkerne

Pfiffe rling

Genuss

13 EURO

10 EURO

unsere Eisspezialitäten entdecken Sie in unse rer Genuss-Eiskarte

Inhaltsstoffe und Allergene können Sie gern bei uns auf Nachfrage einsehen.