Kulinarik

RÖHRSDORFER HOF

Hauptspeisen

Starter &

Dessert & Finale

Vorspeisen

traditionell & raffiniert

GEBRATEN Riesling-Schaum | Tomatensalsa Grüner Spargel | Kräuterrisotto

ZITRONEN-PFIRSICH-EIS Weißes Schokoladenmousse | geröstete Pistazien Blätterteig-Chip

Merlot-Sud | karamellisierte rote Zwiebel | Prinzessbohnen glasierte Babykarotte | Nussbutter-Erdäpfelstampf | Coleslaw Salat

Feigen-Balsamico | Bärlauch-Pesto | flambierte Hollandaise | glasierte Feige weißer & grüner Spargel | Parmesanhobel | geröstetes Baguette

AUF DER HAUT GEBRATEN Sauce Hollandaise | weißer Stangenspargel gebräunte Erdäpfel | Polnische Butter

LEICHT MARINIERT Feigen-Balsamico | Bärlauch-Pesto | frittierter Rucola gezupfter Blattsalat | Zitronenpfeffer | geröstetes Baguette

OHNE ALKOHOL Kakaostaub | Erdbeere Schokoladensauce | Minze

St.-Afra-Kraftsauce | Prinzessbohnen Steinchampignons | Semmelknödel | Baconchip

ENTHÄLT KOFFEIN

Spargel Genuss Zeit

PREMIUMQUALITÄT Parmesanschaum | Kapern-Äpfelchen | Kirschtomaten Rucola | Sonnenblumenkerne | RÖHO-Brotbox

Fjordlachs-Stückchen | Limettenrahm | Fenchel Rucola | Pinienkerne | Parmesan

Sauce Hollandaise | weißer Stangenspargel gebräunte Erdäpfel | Polnische Butter

MARINIERTE ERDBEEREN Weiße Schokoladenhobel | Minzpesto

Thunfisch-Sauce | Tomaten-Pesto | Apfel-Limetten-Gel Gebackene Kapern | Rucola | | RÖHO Brotbox

KLEIN UND FEIN Vanille-Eis | Espresso | Schlagsahne Mokkabohne

ENTHÄLT KOFFEIN

Weißer & grüner Spargel | Bärlauch-Pesto | Erdbeeren getrocknete Tomate | Rucola | gebräunte Haselnüsse

Duftbutter | knackiges Grillgemüse Ofenkartoffel | gekräuterter Sauerrahm

Mehr als Suppen

wählbar mit

WIENER ART Kraftsauce | weißer Stangenspargel | Sauce Hollandaise gebräunte Erdäpfel | Polnische Butter

Bärlauch-Pesto | Apfel-Limetten-Gel | marinierter Spargel Parmesanflocken | Hippengitter

REGIONAL Chutney I Feigensenf I Weinbeeren RÖHO-Brotbox

Polnische Butter

Kokosschaum | Mango | Avocado | Paprika | Brokkoli | Zwiebel Lauchzwiebel | Erbsensprossen | Knoblauch | Haselnüsse | Basmatireis

Crème fraîche Haube | Rote-Beete-Chips Jungzwiebel-Lauch | Chili-Öl-Pipette

unsere Eisspezialitäten entdecken Sie in unserer Genuss-Eiskarte

Inhaltsstoffe und Allergene können Sie gern bei uns auf Nachfrage einsehen.