Kulinarik
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Hauptspeisen
Direkt vom Feld
Starte r & Vor speisen
traditionell & raffinie rt
BUTTERZART Sauce Hollandaise | Erbsenpüree Polnischer Blumenkohl | Erdäpfel
AUSGEBACKEN Koriander-Schwarzwurzel | Jungzwiebel Süßkartoffelstampf | geröstete Cashewkerne
PANKO SELLERIE Apfel-Vinaigrette | gezupfte Blattsalate | Cranberries Jonagold-Apfel | Blattpetersilie | Walnusskerne
Apfel-Vinaigrette | gezupfte Blattsalate | Cranberries Jonagold-Apfel | Blattpetersilie | Walnusskerne
GOLDBRAUN GEBACKEN Kartoffel-Meerrettichkruste I Riesling-Rahmspinat Karotte I gebackene Kirschtomaten
LANDHÄHNCHENSTREIFEN Caesar-Dressing | gezupfte Blattsalate | Kalamata-Oliven Parmesan | gebräunte Pinienkerne | Croûtons
Duftbutter | Kraftsauce | knackiges Grillgemüse Backkartoffel | gekräuterter Sauerrahm
Elbländer Käse | Worcester Sauce angeröstetes Baguette | Mixsalat
De sse rt Finale &
MANUFAKTUR TAGLIATELLE Orangenrahm | Fenchel | Rucola gebräunte Haselnusskerne | Parmesan
PREMIUM QUALITÄT Parmesanschaum I Kapern-Äpfelchen I Rucola gebräunte Pinienkerne I RÖHO Brotbox
St.-Afra-Kraftsauce | Steinchampignons Speckbohnen | Semmelknödel
GESTÜRZT
Schokolade
Soja-Minz-Sauce | süß-saures Wokgemüse Koriander I gemischter Sesam
Mehr als Suppen
RöHo-Schnitzelzeit
Vanilleeis | Waldhonig Pistazien
Schnittlauchöl | Gartenkresse gebräunte Haselnusskerne
Parmaschinken | Büffelmozzarella | Pesto Verde Honig-Ofentomaten | Rucola | Pistazien | Crostini
Ziegenfrischkäse-Füllung | getrocknete Tomate Babyspinat | gebräunte Pinienkerne | Manufaktur-Tagliatelle
REGIONAL Chutney I Feigensenf I Trauben RÖHO Brotbox
Parmaschinken | Minzöl Gartenkresse | Profiteroles auch vegan möglich
Kraftsauce | gebratener Romanasalat Röstkartoffeln | Spreewälder Sauerrahm
unsere Eisspezialitäten entdecken Sie in unse re r Genuss-Eiskarte
Inhaltsstoffe und Allergene können Sie gern bei uns auf Nachfrage einsehen
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