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78.

IIOFr'MAN HOUSE COCKTAIL.

21

;1

de Nicholson Gin,

1/3

de Vermouth

Fr~n­

c;nis une

goutte Orange Bitter. Mélangez bien

~Pr,:cz

dn11s

un verre à Cocktail et ajoutez

un

peu

de

jus

de pelure d'Orange.

79. HOMESTEAD COCKTAIL.

1/:1 de

\'cm1outh Italien,

2/3

de

Gin, une

tranche d'Orange. Mélangez bien et versez dan5

un verre

à

Cocktail.

80. HOOLA-HOOLA COCKTAIL.

1/3 de Gin, 1/3 de Curaçao, 1/ S de jus qe

Orange.

81.

INCA COCKTAIL.

2 gouttes de Sirop d'Orgeat, 2 gouttes do Bit–

lcrs cl'Ornnge, 1/3 de Plymouth Gin, 1/S /]ry

Cherry,

1/3 de

Vermouth Français. Versez dans

un

verre

à

Cocktail et ajoutez un morceau

ll' nnnnns.

82.

INK

STREET COCKTAIL, OR

BOWERIE.

1/ 3

Hye Whisky,

1/ 3

de jus d'Orange,

1/ 3

de jus de Citron. Mélangez bien et versez dans

un verre

à

Cocktail. (lnk Street connu sous le

nom de Fleet Street est le centr e de journa–

lisme du monde).

) ')