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49. DU BAHH.
Y
COCKTAIL.
Une goutte de l3oonlrnm Biller, 2 goulks
,\h
sinthe, 2 gouttes
sirop
d<' gomme, 1
; :i
de Ver–
mouth Fr:rnçois.
M~lang<':.i
bien,
serve:.i cbns
un
\•erre
li
Cocktnil
:t\'C'c
des quartiers d'orange.
50. DUBONNET COCKTAIL.
2, 3 Dubonnet. 1;:1 Gin.
51. DUNLOP COCKTAIL.
1/S Sheri·y, 2/3 Hhum,
une
goutte <L\
11gou–
stura Bitter.
52. EAGLES
DREA~l
COCKTAIL.
Une
cuillerëe à thé de
sucre, un blanl! d'oeuf,
2/3
de
gin,
1/6
crêmc Yvette,
jus
d'un eiuart de
citron,
Mélangez
bien,
servez dans
•.i
11 vc1-re
il
Cocktai l nvec du cheny.
53. EAST INDIA COCKTA
lL.
Une
cuillerée
à
thé de Curaçao, une c.uilterée
à thè
de Piue apple sil'op, cleux gouttes .\.ngou–
stura Bitters, 2/S HrnNiy. Mélangez
ave~
une
cuillére, servez dans un verre à Cocktail avec
un cherry.
54. ELK'S OWN COCKTAIL.
Blanc d'un oeuf frais, 1/S Rye Whisky, 1/3
Porl \Vine, jus d'un demi citron, une cuillerée
:\
thé de hucre. Mélangez bien, \'ersez dans un
vene :\
vin,
une t1·anchc d'ananas.
JI