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23. CANADIAN COCKTAIL.
2 gouttes d'Angostura, 2 cuillerées
à
thé de
sirop de gomme,
1
verre de C.anadiau Club
Wisky.
24. CASINO COCKTAIL.
Oau:1 un verre à Yin mettez un morceaux de
•mcrc,
a1To~cz-le
a\·ec de l'.\bsinthc, ajoutez un
morceuu de glace et remplissez
lt'
,·e1·re avct·
tlu
Champagne, :ijoul<'z un peu
de
Brandy et
une giglée de pelure de citron .
25. CARROL COCKTAIL.
1/ 3 de
Vermouth ltal ien,
2;:1
de IJrnndy, Scr–
,·,•z
i1,·cc des noisettes salées, dans un verre
à
cocktail.
(Cc Cocktail, étnit bien connu au Plazn Hotel
:1
New
York nvnnt
la
Prohibition).
26. C. F. H. COCKTAIL.
1/ 6
de Grenadine,
1/6 de
Swcdish Punch,
1J 6
de Calvados, 1/6 de j us de Citron, 1/8 tlc Gin.
Jllé lnngez bien et versez
dans
un 1-cr1·c
i1
Cock-
1ai1 nvct
un
ch en y .
27.
CINZ~NO
CHAMPAGNE COCKTAIL.
Oans
un verre
à
v in mettez
un
morceau
de
suc1·c,
2
gouttes d'Angou stura, une goutte
<le
Cur:l\UO, une cuillerée
à
thé Brandy,
un
mor–
•·cau
d"
gluce. Remplissez le verre avec le très
connu C.lrnmpagne Cinzano, mélangez doucement
et
pressez sur le tout un peu
de
jus de pelure
de citron. Ce Cocktail est très connu dans tous
les Bars Americains, vu le prix très raisonna–
ble du
Champagne Cinzano).
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