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CHAP. IV.
l
CRU
STAS
'
f.
BHANDY CRUSTAS.
P1·cnez un pt:lil verre
it
v in, m ouillez le bord
11\'l'C
du ci tron, trempez les bords dan s du su–
<TC
cristallisé celle adion donne au
\'t'l'l'C
une
.1pparence de' givré. Epluchez un demi cilron
cil-
même que l'on (•pluche une pomme,
cl
aju–
'lt•z
celle épluchure
dans
le
,·erre.
:'llcllez diins
k
:.hakcr une cu illerée
à
lhé de sucre ou cle Si–
rop de
Comme,
3
gouttes
de J\larnschino 3
l(nu ltcs d'Angouslura ilitlers, jus <Fun qtrnrt de
d t
ron, un verre de Brandy. l\Iélangcz bien, ver–
~··J;
dans le pelit verre
à
vi n, et ajoutez fru its.
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