278 / 507
Fig. 1350.
Det er mest almindeligt, at der opsættes enkelte
hylder på væggen over bagdisken, men skal der være
overdel, må denne udføres således, at ingen mellem
sider når ned tilpladen - hele pladen skal være fri til
indpakning og pakker. Fig. 1350 viser en bagerreol
med 25 cm dyb overdel. Bemærk, at der på midten er
skabt plads til kasseapparat.
Slagtere og viktualiehandlere.
Væginventar til slagtere og viktualiehandlere er
tabt land for snedkerne. Bagdiske og væghylder er
marmor på metalben og knægte. Skulle det ske, at
snedkeren skal levere bagdiske, bordplader eller væg
hylder af træ, er dette altid fyrretræ, der hvidlakeres.
Det er nødvendigt at huske, at intet træinventar må
gå til gulv. Sundhedsmyndighederne kræver, at bag
diske og diske skal stå på mindst
22
cm høje metal
ben, og at alle bordplader, hylder og væghylder skal
holdes 5 cm fra væg.
Sundhedsmyndighedernes krav er af ny dato og
var ikke kendt, da det i fig. 1351 viste inventar blev
fremstillet.
D iverse brancher.
Inventar til
apoteker, banker
og
sparekasser
tegnes
altid af arkitekter, som også leverer alle nødvendige
detailtegninger, så vi kan her indskrænke os tilat sige,
at dette inventar altid skal være i absolut prima ud
førelse, og det er i mange tilfælde kompliceret i ind
retning og konstruktion. Det tilrådes at være meget
omhyggelig ved udregning af prisen for inventaret, da
mange, snedkermestre har gjort den erfaring, at de har
undervurderet materialeforbrug, arbejdstimer ved
fremstillingen og tilrettelægningsarbejdet. Moderne
apoteker har transportbånd indbyggede i skranker og
inventar, og der går mange arbejdstimer til for sned
keren med indretning af plads til transportbåndet og
samarbejde med leverandøren af båndet ved mon
teringen.
Fig. 1351.
678