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GUÍA FOODIE
La gastronomía se ha convertido en
todo un hit social, ¿conoces los últimos
restaurantes de moda de la ciudad? Si estas
hecho todo un foodie, no te pierdas esta
ruta gastronómica con pasta Garofalo
y
disfruta de una auténtica tormenta de sen-
saciones con los platos más exquisitos de
pasta de la ciudad. En esta ruta encontra-
rás la esencia de las tradicionales recetas
italianas con un twist de innovación y
vanguardia. ¡No te pierdas el planazo de
conocer a los pioneros en romper con la
estética tradicional, ellos han conseguido
llevar la decoración más allá de sus platos!
Los chefs de los restaurantes más trendy
de la cocina creativa de Sevilla apuestan
por la pasta italiana de calidad a la hora
de elaborar sus recetas.
“Garofalo es
una pasta diferente, con una calidad
excelente que se hace cerca de Nápo-
les en Gragnano capital de la pasta en
Italia. Su textura, sabor y consistencia
son únicos”.
RESTAURANTES
lobo lópez
el charlatán
bar antojo
la antojería
EL ESTURIÓN
maría trifulca
La última revolución foodie abrió sus puertas hace
cuatro meses en la calle Rosario. Se ha convertido
en uno de los imprescindibles del casco histórico
de la ciudad. Reserva una mesa para poder disfru-
tar de unos
Papardelle Garofalo a la carbonara
trufada
en un ambiente de lo más tropical. ¡Com-
bina tu pasta Garofalo con uno de sus cócteles!
La última apuesta de la calle Arfe. En pleno cora-
zón del Arenal, nos presenta una cocina desenfada
en un ambiente acogedor. El chef ha preparado en
esta ocasión una receta muy especial para nuestra
ruta:
Rigatoni Garofalo funghi e porcini
. ¡Una
parada obligada!
Nuestra ruta también tiene parada en la zona de
La Alameda, el enclave de la creación creativa.
Justo al principio de la calle Calatrava, la gastro-
nomía más innovadora te invita a relajarte en una
atmosfera chill out, rodeado de libros y con un
buen plato de
Rigatoni Garofalo a la carbonara
.
El Porvenir se ha convertido en la zona de moda
de la ciudad. El último capricho de la calle Felipe
II nos presenta una carta basada en sabores tradi-
cionales pero vestidos de forma moderna. En su
local del Porvenir o en la reciente apertura de la
Buhaira, pide unos
Tagliatelle Garofalo frutti di
mare
y acompáñalos con un buen spritz para un
aperitivo a la italiana.
No dejes pasar la oportunidad de degustar unos
exquisitos
con verduras y abanico ibérico
en un espectacu-
lar jardín junto a la ribera del Guadalquivir a su
paso por Coria del Río.
¡La escapada gastronómica perfecta!
En el mismo puente de Triana, en el interior de
la histórica estación marítima, encontrarás la
nueva apertura que corona las mejores vistas
del río Guadalquivir. Os invitamos a conocer la
innovación de lo tradicional de la mano de su
chef que ha preparado un
Mézclum de lechugas
frescas con tallarines Garofalo al dente,
pipirrana de tomates y colas de langostinos
al ajillo.