50 / 52
50
|
BIOFORE
UPMRaflatac onmaailman ensimmäisiä tarralami-
naattivalmistajia, joille onmyönnetty ISO 22000
-elintarviketurvallisuussertifiointi.
- Sertifiointi vahvistaa, että kuulumme turval-
listen ja laadukkaiden tarramateriaalien edelläkä-
vijöihin elintarviketeollisuudessa, UPMRaflatacin
laatu- ja kehitysjohtaja
Vesa Laaksonen
toteaa.
ISO 22000 on elintarviketurvallisuuden
hallintajärjestelmä, jota voidaan soveltaa kaikkiin
elintarvikealan toimijoihin. Sertifiointi osoittaa, että
organisaation elintarviketurvallisuuden hallinta on
erinomaisella tasolla. Asiakkaat arvostavat ISO 22000 -sertifikaattia, sillä ruoan
turvallisuus onmaailmalla jatkuvasti kasvava huolenaihe.
Erityisesti Euroopassa elintarviketurvallisuuden
valvonnassa on tiukat säädökset. Eurooppalaisen elin-
tarvikepakkauslainsäädännönmukaan elintarvik-
keiden pakkauksissa voidaan käyttää vain sellaisten
valmistajien tuotteita, jotka noudattavat EU:n elin-
tarvikekontaktimateriaaleja koskevaa GMP (Good
Manufacturing Practice) -asetusta.
Ei kompromisseja
- ISO 22000 -sertifiointi takaa, että
tehtaidemme elintarviketurvallisuus
prosessit ovat ajan tasalla ja täyttävät
GMP-asetuksen vaatimukset,
Laaksonen kertoo.
- Elintarvikepakkauksissa
voidaan käyttää vain huolella
valittuja raaka-aineita, joiden
säädöstenmukaisuus on todis-
tettu. Myöskään valmistuspro-
sessista ei saa jäädä pakkaukseen kemiallisia,
fyysisiä tai biologisia jäämiä, jotka voivat tarttua
elintarvikkeisiin, hän sanoo.
Kolme vuotta voimassa oleva sertifiointi myön-
nettiin UPMRaflatacin tehtaille Suomessa, Isossa-
Britanniassa ja Puolassa. Sertifikaatti kattaa elintarvik-
keiden ja niiden pakkausten kanssa kosketuksiin tulevien tarralaminaattien
valmistuksen ja leikkauksen paino- ja jalostusteollisuuden tarpeisiin.
ISO 22000 -vaatimusten täyttäminen varmistetaan vuosittain Lloyds Register
Quality Assurance (LRQA) -organisaation tekemällä auditoinnilla kaikissa
UPMRaflatacin sertifioiduissa tehtaissa.
TURVALLISTEN
ELINTARVIKE-ETIKETTIEN
EDELLÄKÄVIJÄ
Tuoreusvahti on älytarra,
joka reagoi tiettyihin
kemikaaleihin ja jonka
avulla voidaan todeta,
onko ruoka-aine vielä
tuore ja turvallinen
käytettäväksi. Indicatorium
tavoittelee tuoreusvahdilla
kansainvälisiä markkinoita.
Tekes rahoittaa hankkeen
käynnistysvaihetta.
UPM ja
Indicatorium Oy
ovat sopineet
UPM:n
kehittämän
tuoreusvahdin
kansainvälisestä
kaupallista-
misesta.
Vesa Laaksonen