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174

PEbAÓ CtííCÓTÉ

LAVANDIERE-CÚCKTAIL

Prepárese en vaso de cristal:

4 ó 5 pedacitos de hielo.

Vi de cepita de gin.

Va

— de vermut Carpano amargo.

Agítese muy bien y sírvase en copa de cocktail.

LAWS-COCKTAIL

Prepárese en cocktelera:

1 huevo fresco.

1 cucharada de las de cafe de azúcar en polvo.

1 copita de Oporto rojo.

1 — de coñac.

Agítese todo muy bien en la cocktelera y sírvase

en copa de agua, añadiendo un poquito de nuez

moscada rallada.

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LE BOEUF'S-COCKTAIL

Prepárese en cocktelera:

Unos pedacitos de hielo.

1 cucharada pequeña de jugo de limón.

Vj copita de Gordon dry gin.

Vi de copita de dry gin Naltet.

— de curagao blanco Fockink.

Agítese y sírvase en copa de cocktail.

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