5 / 98
TABLE
0
COCKTAILS
PAGE
Rye Whiskey Punch ..... .. .. ... .... . .... . .. . ..... . . , . . .
6Z
Sandy MacDonald Cocktail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Santa Barbara Special . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6+
Saratoga • · • · • • · • · · • · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · .... ..
6~
Saza.rac Cocktail •.•... .. ... ............ ...... . ....... . . 64
Sbaluta
! .. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · . . · .. ... . . ..
64
Shameless Hussy ..... . ... . .. . . . . ... ....... ... ...........
66
S'de Car Cocktail . . . .. ........... . ..... .. . . . . .. .. .. .. .. 66
sidney Cocktail .... .... .... ........ ... . .................
6G
Simple Simon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • 66
Smart Aleck . .. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · . . . . . . . . 68
Snag-Tooth Nell ........ . ...... . . .. . . . . .. . ... . .........
!~
Southern
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Star Cocktail · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · . . . 70
.
. . . ... ........ . .... ..... .. .. . ......... . . .. 71
sunger . . . . . . .
.
Sweetheart Cocktail . . . . . ... · . . . .. . ... . . . ... .. . ... .. .. . . 71
;,.~~r:::n~.::
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
;~
Top Side Up . .. ; . . ... . . . ..... . . .. . ........ . .. . . .. ..... . 72
Truro Pick-Me-{) p. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·.... . . .. 72
.Turf ..•.... . . .. . .... ... .. .. .... .. .. .. ... . . .. .... . ..... 72
Tuxedo .. • ... .... .. ........ . ..... . ... . .... ...... ... .... 72
Tuxedo Special .
:
........... . . . . . . .... . . ..... . . .. . .. .. .. 73
Vermouth Cockta1.l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Vermouth
Cockta~l-Dry
.. .... . ....... . ..... . . . . ... . . ... 73
Vermouth
Cockta~l-Fancy
.. . . . . . . ... .... ...... ....... .. 73
Vermouth Cocktail-French .... . . ....... . . ........ . . . . .. 73
Whiskey
Blos sO'~
•· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · . ..... .... .. . .. 74
Whi skey Cockta.11 . . · · · · · · · · · · · · · · . . .. . · . ..... .. . . . . .... 74
Whiskey Cockta_1l-Fancy ... . ... . . ......... . . ..... . .. .. . 74
Whiskey Cocktail-New York ..... . . . . . . . ....... . ... .. . . 74
Whiskey Punch .. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ......... . . ... 74
Whiskey Sour . . · · '. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · . .... ..... ... 75
White Satin Cocktai l . ... .. · .... . .. .. ... . . ..... .. ... .... 76
Widow's Ki ss .. ... . ...... ... . .. . ...... . . . .... . . .... . .... 76
Yale Cocktail ........ .. .. · .... · .... · .. · ...... .. · .. ... · · 76
Yvette · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 76
COLLINS-FIZZES-RICKEYS–
HIGHBALLS
PAGE
78
John Collins · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · '· · · · · 78
Tom Collins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Cream Fizz · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · '· · · · · · · · · · ·
Gin Fizz .. · ·· · ·· · ····· · · ······ · · · ······ · ·· · · ·· ·· ·· ·· ·· ·· 79
79
Golden Fizz . .. ... . .. ........ .. .. . ..... ........ . ..... . .
Mamie T aylor ... . . ............... . ... . . .. . ... .. ... ... . 80
New O rlea ns Fi zz .... ... .. . .... .. . . ....... . . .. .......... 80
80
Royal F izz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Silver Fizz · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Whiskey Fizz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
81
Apple-Jack Rickey ·. · · ·. · · · · · · · · · .... · · · · ...... · .. · .. · · ·
81
Bacardi Rickey .. ············ · ·· · · · ····· · · · ·· ··· · ·· · ·· ·· ·
81
Gin Rickey . .. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
81
82
Joe Rickey • · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 82
Bacardi Highball .. . . ... ·. · · .... . . · . ..... · .. . · · · · · · · · · · ·
Brandy and Soda ..... . · · · · . .... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 82
Gin Highball .. . . . . . ... .. ..... .. ..... . .. · · . .. · · · · · · · · · · 82
Grapefruit Highball. . .. ..... . . . . . .. . . . .. . · ... . · · · · · · · · · · 84
Scotch Highball ..... . ........ . . . .. ... . · · . . .... .. · · · · · · · 84
NTENTS
I
MISCELLANEOUS MIXTURES
PAGE
Bacardi Grog ....... .. . .. .. .......... . ..... .. ... . . . . ... 85
Bacardi Milk Punch .... .... .. ........ . .. . .... . . ...... .. 85
Bacardi Peach ........ . .. . . .... . . · . . .... ... . . ..... .. . ...
85
Cape Cod Rainbow •...... .... .... . ...... .. .... ..... ....
16
Champagne Julep •••..... .... .. ...... . .. . . .. . . .. . . . . . . .
81>
Champagne Julep Special .... ...... .. . . .... ... .. .. . .. . : . 87
Egg-Nog .............•.... . .... ................... . . . . . 87
Egg-Nog, Hot .... . ..... . ... . . ... . .... .. ... . ...... . .... .. 87
Hot Spiced Rum . .. .. ...... ..... . . . . .... ... .. . . ... .... , 87
Hot Toddy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Rock Me To Sleep . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
g
Shandygaff . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
g<>
5
s
. ..... . . ..
berry and Egg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 g
T;v? Broken Legs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
'\\
h1~key
Cobbler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
Baltimore Egg-Nog ..... .. .. ... . . .. . . . . ........ ........ 89
Black: Stripe ......... . .. . ........ .. . .. . .. .... .... . .. .. : ·
s
9
Simple Syrup .. .... . .. . . · . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . · 9()
Smashes-Whiskey, Brandy and Gin . .. .... . . . ..... ... : : : 90
Tea or Coffee Royal ... ... .... .. .. .. . . ·. . . . . . . . . . . . . . . . . . 9()
Tom and Jerry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Hot Scotch ............... .... ... . . ........... ... .. . ... .
91
Brandy Sangarec . . ............•. . •..•................ ..
91
SONGS
PAGE
Old King Cole • • • • • • • . • . • • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
We Never Speak: as We Pass
By. ... ... .. . .. . ... . . . .. .. .
13
Frankie and Johnnie ...... ... ..... ....... .. . . .. . .. ...
16-18
Walking Down Broadway . . ....... . ......... . .. ........ 21
Has Anybody Here See n Kelly? .. . .. . . . ............... . .. 25
The Little Brown Jug .................... .. . ....... . ... 27
Down Went McGinty ... .. .................•.... .. .... .29-30
My Bonnie •.•..• .. . ... . . ......... . ..... . ..•.. , . ....... .
31
Don't Swat Your Mother, 'Ca use It's l\fean
33
P . T. Barnum's Show .. . .. . . .. .... ........ : : : : : : : : : : : : : : 35
For He's a J oily Good Fellow ........ . .. .. .. ... . ....... . 36
The Captivating Dude ..•.... ... ...... . .. .. .. . .. .. . .. ... 37
Everybody Works But Father ...... . . . . . . . .. .. . ..... ... .. 39
A Married Woman's Lament . ... . .. .. .... .. .. . . ........
41
Down Where the \Vurzburger Flows .. ..... . . .. .. .... . .. . 42
The Son of a Gambolier .......... .. ... ... .. ... ...... . .. 46
Father, Dear Father, Come Home \Vith Me Now . . .• ..•.. 49
Menagerie . . . . . . • . • . . • . • • . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SS
Champagne Cha rl ie • . • . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ss
The Curse of an Aching Heart .. .................. . . ....
61
After the Ball . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Hinky-Dinky, P arlez-Vous..... . ... . ......... ... .. ..... . 65-66
The Dark Girl Dressed in Blue .. . . . ...... . .. . .. .. . . . .. 67-63
For Auld Lang Sync . .. ... . .. . . . . .. . ........ .. .... . ... . 70
Shoo Fly, Don't Bother Me . . . ..... ..... . ..... .. ... . .... 73
The Animal Fair .. . ..•............. . ....... • ....... . .. .
75
The Tavern in the Town ....... . . . .. ... . . . . .. . ......... 77
In
the Good Old Summer Time .... .. .......... .. ... ... .. 83
What You Goin' To Do When the Rent Comes 'Round? . . 86
Abdul Abulbul Amir ....... . .. . ........ . . ... ......... 91-93