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Rapidità
temperature elevate comportano
tempi di cottura ridotti
Valori nutrizionali
ridurre i tempi di cottura significa
mantenere il più possibile inalterate
le proprietà dei cibi
Leggerezza
friggendo in poco olio e in tempi
molto brevi si ottengono fritti
croccanti, dorati all’esterno e
morbidi all’interno
Tecniche di cottura
abbinando al wok gli accessori giusti
si possono sperimentare tante ricette
con tecniche di cottura diverse
Distribuzione
ottimale del calore
la sua forma conica crea sul fondo
una zona caldissima da cui il calore
si irradia in modo uniforme su tutte le
superfici
Wok
Vantaggi della
cottura nel wok
linea SmartCLICK
Ref 605058
ø 28 cm
€ 49,90
linea i-Premium Stone
Ref 602458
ø 28 cm
€ 39,90
Scegli un metodo di cottura sano e leggero: il wok e’
perfetto per le preparazioni in stile orientale, ma anche come
saltapasta o per friggere. La sua forma conica permette una
distribuzione uniforme del calore per una cottura ottimale e
fritti croccanti e asciutti.
Ref 607030
ø 30 cm € 19,90
linea Canton
12.
90
PALA WOK
linea President
Ref 638674
lunghezza 35 cm
16.
90
linea i-Premium
Ref 602328
ø 28 cm
€ 44,90
29.
90
29.
90
36.
90
linea Presto
Ref 594328
ø 28 cm
€ 26,90
17.
90
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cottura