250 / 288
K Ø L E T E K N I S K F O R S K N I N G S I N S T I T U T
F O R S Ø G S A P P A R A T T I L B E S T E M M E L S E A F F R Y S E H A S T I G
H E D E N M. M. V E D K O N T A K T F R Y S N I N G
tunnel og maskinrum for adskillige kølemaskiner i stuen, en række
køle- og fryserum og et kemisk-biologisk laboratorium på første sal
og forskellige prøve- og fryserum på loftsetagen. De nødvendige kon
torlokaliteter findes i stuen og på første sal, og på sidstnævnte etage
lindes også biblioteket, der omfatter henved iooo bind og ca. 80
løbende tidsskrifter.
Instituttets udstyr er anskaffet ved bidrag fra de interesserede er
hverv, fra de store fonds og fra Marshallmidlerne. Det er muligt at
2 4 5