commercieel.
Aquarishops zijn moderne, biologische supermarkten. Bewuste consu-
menten vinden in onze eigentijdse winkels het gemak van de supermarkt
en de service van de specialist.
Communicatie
Onze winkelformule sluit aan op de behoeften en beleving van een breed
publiek. Wij bieden hen dagelijks het plezier van winkelen. De vormgeving
en sfeer van onze winkels is fris, helder en eigentijds. Deze uitstraling
wordt versterkt door het gebruik van natuurlijke materialen (hout, kurk)
en heldere kleuren. De vormgeving van onze communicatiemiddelen
is modern. Aquarishop maakt voor 90% gebruik van beeldmateriaal
van ‘echte mensen’. Productfotografie wordt nauwelijks gebruikt. Onze
communicatie met de doelgroepen is eenvoudig, duidelijk en brutaal op
een positieve manier. Al onze middelen dragen de positieve beleving van
biologisch uit. Vaak met een knipoog of humor.
Onze centrale boodschap bestaat sinds 2009 dan ook uit de drie B’s:
‘
bewust, beter, beleven
.’
Deze drie B’s vormen het uitgangspunt voor iedere reclame-uiting en
marketingactiviteit. Waar het de vormgeving betreft zou daar nog de B van
Beeld aan toe gevoegd kunnen worden. Onze reclame-uitingen bestaan in
de regel voor minimaal 70 procent uit beeld.
Onderzoek
Om te groeien zouden natuurvoedingswinkels in sommige opzichten meer
op de supermarkt moeten gaan lijken. Tegelijk zouden ze ook hun unieke
kenmerken bij de consument moeten benadrukken, namelijk smaakvolle
producten en een persoonlijke benadering.
In 2009 is een uitgebreid consumentenonderzoek gedaan.
Dit heeft een aantal uitgangspunten opgeleverd:
• Biologische producten zijn populair. Consumenten ervaren deze
producten als kwalitatief beter. Biologische winkels hebben echter
een negatief imago.
• 80% van de respondenten geeft aan regelmatig biologisch te (willen)
eten, 18% van hen geeft aan regelmatig een biologische winkel te
bezoeken.
• De groeiende interesse voor biologische producten heeft direct te
maken met de interesse van topchefs voor streekproducten en het
aantal culinaire programma’s op televisie.
• Van de mensen die regelmatig biologisch eten zegt 74% dit te doen
vanwege de smaak.
121
Bijlage 5 Referentieopdracht bij kerntaak 1 en 2
