33 / 170
Formanden blev enstemmigt genvalgt, og til Bestyrelsen genvalgtes
Restauratør
Fabricins,
der altsaa maa have ombestemt sig, medens Di
rektør
Aage A. Christensen
indtraadte i Stedet for Direktør
Julius Nielsen.
Ved Bestyrelsens Konstitution, der fandt Sted umiddelbart efter
Valgene, blev
Aage A. Christensen
Sekretær. Den tidligere Sekretær,
Direktør
Poul Møller,
rykkede op paa Næstformandspladsen.
1906—1907.
Paa de to første efter Generalforsamlingen afholdte Bestyrelses
møder vedtoges det henholdsvis at indsamle Bidrag til en Sølvkrans
til den afdøde Monarks Baare og at lade de vedtagne Lovændringer
trykke.
Den 30. August blev der paa Formandens Initiativ afholdt et
Møde med det Formaal at søge Priserne paa Diners, Smørrebrød og
å la carte Retter forhøjede. Efter en ret lang Diskussion enedes man
om at nedsætte et Udvalg paa 5 Medlemmer til at overveje Spørgs-
maalet og udarbejde Minimalpriser. Hertil udpegedes Formanden,
Næstformanden, Kassereren, samt Restauratør
Jolis. Fugmann
og
Direktør
Thomas S. Lorenzen.
Den 4. September indkaldte Bestyrelsen til Møde i Anledning af
en Klage fra Foreningen af Repræsentanter for udenlandske Vinhuse,
gaaendé ud paa, at et nærmere betegnet Firmas Repræsentant stadig
betalte Proppenge trods Overenskomsten. Da Klagen viste sig begrun
det, besluttede man at mødes to Dage senere og at anmode det ind
klagede Firmas Repræsentant om at komme til Stede. Vedkommende
mødte, og Sagen ordnedes til Foreningens Tilfredshed.
Den 26. s. M. sammenkaldte det forannævnte Udvalg til Møde
paa Hotel Phønix, hvor Indehaverne af de betydeligste Hoteller og
Restauranter havde indfundet sig.
Efter en lang Diskussion vedtog man ensartede Priser fra 1. Ok
tober at regne paa The, Kaffe, Østers og Diners, samt paa reelle
Kød-, Fiske-, Vildt- og Fjerkræretter. Og med tre Undtagelser vedtog
man for Smørrebrødets Vedkommende at antage Priserne paa Wivel
& Kjærs Smørrebrødsseddel.
Den 9. Oktober afholdt Bestyrelsen Møde, hvor det vedtoges at
samles med Opvarter- og Tjenerforeningens Bestyrelse for paa sidst
nævntes Opfordring at tage Stilling til Lærlinge-Spørgsmaalet.
28