34 / 170
Det første i den Anledning indkaldte Møde var ikke beslutnings
dygtigt, medens man paa et senere Møde vedtog en Resolution og
nedsatte et Udvalg til Spørgsmaalets Løsning. Som Delegeret for Ho
telvært- og Restauratørforeningen valgtes Direktør
Poul Møller.
Den 10. December afholdtes et Møde med Repræsentanter (For-
mænd eller Bestyrelser) for følgende Foreninger:
Gæstgiverforeningen for København og Omegn,
Cafévært- og Restauratørforeningen,
Værtshusholderforeningen af 1900,
Centralforeningen af Beværtere i Danmark og
Frederiksberg Beværterforening.
Hensigten med Mødet var at diskutere eventuelle Forholdsregler
i Anledning af den i Rigsdagen forelagte Toldlov, forsaavidt den an
gik den foreslaaede Stempelafgift paa Yin.
Kassereren indledede, opfordrede til ubrydeligt Sammenhold, samt
oplæste tilsidst Koncepten til en Skrivelse til Rigsdagen. Efter en
livlig Meningsudveksling vedtogas det at fremsende nævnte Skrivelse,
hvorhos de forskellige Repræsentanter forpligtede deres respektive
Foreninger til at deltage i de med Sagen forbundne Udgifter.
I Begyndelsen af Januar Maaned forelagde Udvalget angaaende
Lærlingeuddannelsen et af dette udarbejdet Forslag, som man vedtog
at fremlægge for Medlemmerne.
Et kort Tid forinden afholdt Møde med Bestyrelsen for »Dansk
Kokkeforening« førte ikke til noget Resultat.
Den ord. Generalforsamling afholdtes den 29. Januar.
Efter at Sekretæren havde oplæst Protokollen, forelagde Direktør
Poul Møller
Resultatet af Lærlinge-Udvalgets Arbejde, og paa Restau
ratør
Buriis
Forslag vedtoges det at arbejde videre paa Sagen.
Paa Formandens Forslag ændredes Lovenes § 3, og endelig gen
valgte Forsamlingen Bestyrelsesmedlemmerne
Carl Neiiendam
og
Poul Møller.
1907— 1908.
Paa et den
6
. Marts afholdt Bestyrelsesmøde bemyndigedes Næst
formanden til at træffe Aftale om Etableringen af det tidligere om
talte Engageringsbureau. Paa samme Møde drøftede man for første
Gang Spørgsmaalet om Afholdelsen af en Kogekunst-Udstilling.
29