554-555 / 1195
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Table 4. Individual Collaborator Results for Queso Fresco
a
, (125 gram Test Portions)
High-Level Test Portions
Low Level Test Portions
Un-inoculated Test Portions
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VIDAS LPT
b
Lab
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AOAC 993.12
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a
+=
Listeria
spp. were detected in samples; -=
Listeria
spp. were not detected in sample; n/a- laboratory did not participate in this matrix or results were not received
b
Confirmed results from OXA and ALOA were identical for each test portion
c
Result reported as
L. welshimeri,
d
Result reported as
L. innocua,
e
Result reported as
L. grayi,
f
Result reported as
L. ivanovii
g
Results not used in statistical analysis, na = Not Applicable (data not submitted)
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