237 / 643
beskæftiges 6 Mennesker samt S. E. Sørensen selv. S. E. Sørensen er Stifter
af Københavns Kaffehandlerforening, som stiftedes 23. Oktober 1911, og har sta
dig været Foreningens Formand. Foruden dette, har Hr. Sørensen gennem
Aarene haft mange forskellige Tillidshverv.
Herman Eberts
Eftfl.s Forretning Amagerbrogade 122, ved Hans Bothmann
er grundlagt 1880 af Herm. Ebert. I 1901 overtoges Forretningen af H. Both
mann. Forretningen blev først drevet som Kolonialforretning, men i 1918 blev
Herman Eberts Eftf.s Forretning, Amagerbrogade 122.
den omdannet til kun at omfatte Kaffe, The, Chocolade og Cacao. Forretningen
saavel som Kaffens Kvalitet er kendt overalt paa Amager og sælges saavel en
gros som en detail. Forretningen er i de forløbne Aar arbejdet betydeligt frem,
og beskæftiger 3 Mand samt H. Bothmann selv.
Olaf Hansens
Forretning, Landskronagade 3, er grundlagt 1896. I 1918
1. Juni overtoges Forretningen af Olaf Hansen. Forretningen omfatter Salg af
Okse-, Kalve-, Lammekød samt Flæsk og er fuldt moderne indrettet, med nye
Maskiner og elektrisk Drift. Hr. Hansen tilvirker alle sine Varer selv. Forretnin
gen beskæftiger 1 Svend samt Hr. og Fru Hansen. Forretningens Specialitet er
Rullepølser og rørt Fars af egen Tilvirkning.
— 234 —