441 / 643
Firmaet
Poul Schiang’s Efterf.,
Prinsessegade 63, er grundlagt 1904 af P.
Schiang, der drev Forretningen betydeligt frem, indtil han i 1919 overdrog den
til C. Malling-Olsen. — Forretningen har et fuldt moderne indrettet Bageri, der
Bagermester Malling Olsens Forretning, Prinsessegade 63.
drives med elektrisk Kraft og beskæftiger 4 Svende og har egen Bil til Vare
transport.
Forretningen har store Leverancer til Militærkasernerne paa Amager. Mal-
— 438 —