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I
GIN-JULEP
Prepárese en vaso de whisky:
3
ó
4 pedacitos de hielo.
Una cucharada de azúcar.
3
ó
4 hojitas de hierbabuena.
3
ó
4 _hojitas de men(a Fresca.
Un vasito de los de jerez de gin. ·
Una copita de chartreuse.
Agítese con una cucharílla y añádase unas frutas
del tiempo
y
una rodaja de limón.
Sírvanse pajas.
*
..
MINT-JULEP
Prepárese en cocktelera:
3
ó
4 pedacitos de hielo:
Una cucharada de las de café de azúcar en polvo.
Una copita de coñac•
...
Agítese muy bien y viértase en un gran vaso de
cristal, donde previamente se hayan puesto unas
fru–
tas
del
tiempo muy picadas
y
unas hojitas de hierba–
buena. Se termina de llenar el vaso con agua
de
seltz
y
se rocía con un poquito de ron. Se sirve con
pajas.
*
2~8.