GOLF TIME 3/2017

67 / 132

SMARTER CLUB.
LONGER GAME.
Hohe Performance startet mit der neuen COBRA Technologie,
die Sie dabei unterstützt, den Ball länger und gerader zu
schlagen.
Die KING F7 Driver zeichnen sich durch ein neues, Multi-
Material- Schlägerkopfdesign aus und bieten drei verschiedene
Gewichtungspositionen, mit denen Sie eine höhere, flachere
oder Draw-Flugkurve einstellen können. Mit dem neuen COBRA
CONNECT™ System kann man seine Schlagweite messen,
seinen Erfolg teilen und die erfassten Daten dazu nutzen,
um besseres Golf zu spielen.
COBRA. Doing things differently.
RÖMMERTS KLEINES
WEIN-WISSEN
Viele Weingenießer verwechseln sie. Oder
sie wissen gar nicht erst, dass es einen Unter-
schied gibt. Was zählt, sind Farbe, Frische
und Leichtigkeit: Wenn ein Wein zart-rosa
bis lachs-orange im Glas schimmert – das
kann ja nur ein Rosé sein. Weit gefehlt!
Rosé-Weine werden ausschließlich aus
Rotwein-Trauben gekeltert. Doch im Gegen-
satz zur klassischen Rotwein-Bereitung
liegen die Beeren für den Rosé nur wenige
Stunden auf der Maische (= gequetschte
Trauben). Daher geben die Beeren-Schalen
weniger Farb- und Bitterstoffe an den
Traubenmost ab. So bekommt der Rosé
seine typische, leicht rosa Färbung und
behält die fruchtig-frischen Noten eines
Weißweins.
Der typisch fränkische Rotling hingegen
besteht aus weißen und roten Rebsorten, die
direkt nach der Ernte zusammen gekeltert
werden. Bei uns im Weingut Römmert sind
es z. B. Bacchus und Kerner sowie Domina,
Schwarzriesling und Regent.
Wenn die Tage wieder länger werden,
kann man mit einem Gläschen Rotling als
Sun-Downer den Tag perfekt ausklingen
lassen – eine tolle Alternative zu Aperol
Sprizz und Hugo. Der typische „Sommer-
Sonne-Terrassen-Wein“ passt aber auch
hervorragend zu Grillfleisch und herz-
haften Salaten und sollte stets gut gekühlt
getrunken werden (6 – 8°C). Wenn Sie bei
der nächsten „Terrassen-Party“ ein Glas
„Rosé“ angeboten bekommen, dann fragen
Sie Ihren Gastgeber doch einmal, ob es
wirklich ein solcher ist oder nicht vielleicht
sogar ein fränkischer Rotling. Und seien
Sie offen und probieren Sie einmal beide
Varianten – denn so mancher Rosé-
Verächter wurde am Ende ein Rotling-Fan!
Genussreiche Wein-Momente vom
Weingut Römmert wünscht Ihnen
Ihre
Weinprinzessin Laura Kreßmann