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moburd)
man
bas
in
ber 6d)ale entljaltene
[itronenö( ljerausµrei)t, meld)es bem (f)etränf
einen .pifanten (f)efd)mad gieot. ß3ine fleine ölafd)e
[f)ampagner ift Ijinreid)enb für brei [ocftails.
öerner möd)te id) oemerfen
1
baß ber 5Bartenber
ben 3uder mit einer 3uder3ange unb bie örüd)te
mit einer örud)tgaoef 5u ljantieren ljat.
~of
tntl) :: [ocftaiI.
((f)eoraud)e ein großes 5Barglas.)
öüI(e bas (f)Ias mit 0erfd)Iagenem ß3is, brei ober
vier 6d)uf3 3uderiöfung, einem 6d)u}3 2Ingo)tura==
bitter, einent 6d)uf3 2Inifctte, einem viertel Wein==
glas Wa)fer, breivietiel Weinglas filofintlje,
f
cfJüftefe grünblid) unb )o lange, f>is es jid) 3u
einer ß3isn1affe biibet, feilje es in ein Ijoljcs 6eft==
glas, füge ein 6tüd [itronenfd)ale barauf urtb
f
eroiere es.