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Coolers
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A Cooler, the largest of the long drinks, is especially adapted for
the summer time as a thirst quencher, and is served with ice. The
ingredients named in the recipe list are well shaken in the small
shaker and poured (including the ice) into the tumbler (1 pint
glass). Serve according to the wishes of the guests, with cooled
splits or small bottles of soda, mineralwater, lemonade, beer, ginger
ale, cider, milk &c. with which they may fill up the glass. Straws
upon request.
Cooler est certainement le plus grand des Long-Drinks, des bois-
sons d'ete contre la soif. II est servi avec de la glace. Les parties
composant la recette sont bien frappees dans le shaker et versees
avec la glace dans le Tumbler (verre d'un demi-litre). La balance
ou le remplissage se fait avec du split rafraichi, de petites bouteilles
de soda, d'eaux minerales, de limonade, de la biere, du Ginger Ale,
de la Ginger-biere, du cidre, du lait, etc., mises devant le verre.
Chalumeaux sur demande.
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