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Mit einer Aktion der ganz besonderen Art hat
unser Partner, die Fleischerei und Partyservice
Nowatzki KG ihre besondere Verbundenheit
mit dem Handballsport in Henstedt-Ulzburg
einmal mehr unter Beweis gestellt.
Anlässlich der Eröffnung ihres neu
umgebauten Ladengeschäftes lud das Fami-
lienunternehmen Kunden und Geschäfts-
freunde zu einer kleinen Eröffnungsfeier
ein. Auf der dazu versendeten Einladungs-
karte war zu lesen, dass anstatt von
Blumen, Geschenken und sonstigen
Aufmerksamkeiten um eine Spende für die
Handballabteilung des SV Henstedt-Ulz-
burg gebeten wurde. Was für eine tolle
Aufmerksamkeit, die uns Handballern auf
diese Art und Weise geschenkt wurde.
Insgesamt 10 Spender folgten der Bitte
unseres Partner und so kamen wir in den
unerwarteten Genuss einer
Spende in
Höhe von 670 Euro
. Zusätzliche Mittel,
die wir in unsere Kinder- und Jugendar-
beit direkt investieren können.
Für uns Anlass und Grund genug in dieser
Ausgabe der FROGS-NEWS einmal
ausführlich über den Familienbetrieb zu
berichten, der bereits seit 1968 fester
Bestandteil der Gemeinde und vor allem
der Handballwelt in Henstedt-Ulzburg ist
(Quelle
www.fleischerei-nowatzki.de):
DIE HISTORIE EINES WAHREN
FAMILIENBETRIEBES MIT TRADITION
Im Jahr 1964 zog das „Moderne“ in die
Maurepasstraße, die damals noch Ulzbur-
ger Straße hieß. Es war die heutige
Seniorchefin des Hauses – Hannelore
Nowatzki. Stets offen für Neues und
Veränderungen hat sie zusammen mit Hans
Jürgen Nowatzki die Fleischerei zu dem
gemacht, was sie heute ist: ein tradioneller
und kundenorientierter Familienbetrieb.
Damals galten sie als ungleiches Paar: Auf
der einen Seite die gutaussehende Blondi-
ne, die in der „großen Stadt“ Hamburg in
der Bank gearbeitet hat; auf der anderen
Seite der smarte Junge aus dem beschauli-
chen Henstedt, der schon im Alter von 22
Jahren seinen Meisterbrief in den Händen
hielt. Als die beiden am 1. April 1964 die
Firma von Urgroßvater Johann Richter
offiziell übernahmen, betrug der Waren-
wert des Warenbestands 2.860,23 DM.
Natürlich wusste Hannelore damals nicht
viel über das Fleischereifachgeschäft und
noch heute wird über damals „brenzlige“
Situationen – wenn Hans Jürgen z. B. in
Hamburg zum Einkaufen unterwegs war
und ihr nicht mit seinem Fachwissen zur
Seite stehen konnte – herzlich gelacht.
Damals wird sicher die eine oder andere
Bockwurst als Bratwurst über den Tresen
gegangen sein ...
Durch ihren großen Zusammenhalt haben sie
aber auch diese manchmal schwierige Zeit
überstanden und es geschafft, die Firma
wachsen zu lassen. In den folgenden Jahren
wurde u.a. 1965 der erste Umbau realisiert.
Es wurde in einen großen, neuen Kühltresen
investiert. 1980 wurde das Ladengeschäft
grunderneuert – damals ein Riesenschritt, ein
grpßes Wagnis, das den Inhabern so manche
schlaflose Nacht bescherte. Wie wir heute
wissen, war es die richtige Entscheidung,
denn noch heute fühlen sich die Kunden bei
den Nowatzkis gut aufgehoben.
Eine Sache war all die Jahre oberstes Gebot
und Maxime: Kundenwünsche zu erfüllen
und frische Ideen für den „Küchenalltag“
unserer Kunden zu präsentieren. Das ist bis
heute so geblieben – auf höchstem hand-
werklichen Niveau.
1968 wurde das Glück vollkommen: Tochter
Steffi kam zur Welt und wuchs mitten im
bunten Treiben des Familienbetriebes heran.
Nach ihrem Schulabschluss jedoch beschloss
sie, es ihrer Mutter gleich zu tun und
absolvierte eine Banklehre. Ein BWL-Studi-
um in Kiel schloss sich an. Doch sie besann
sich ihrer Wurzeln, legte eine Lehre im
eigenen Betrieb nach und konnte schon zwei
FA. NOWATZKI WIDMET NEUERÖFFNUNG DES LADENGESCHÄFTES AUCH DEN FROGS UND FROGGIES
(Wulf Winterhoff)
SUPER AKTION!
NOWATZKI FLEISCHEREI & PARTYSERVICE
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SVHU HANDBALL FROGS NEWS NR. 05 / JANUAR 2017