107 / 717
K Ø B E N H A V N S B A G E R L A U G
109
Søren Knudsen
Knudsen, Knud Marius,
Bagermester, Brøns
høj Dampbageri (priv. Frederikssundsvej 164).
Født den 3. April 1897 i Stubbekøbing. Søn af
Gaardejer H. Knudsen, født den 2. Maj 1857, og
Hustru Anna, f. Abrahamsen, født den 18. Juli
1869. Gift den 19. Juni 1931 med Jenny P., Dat
ter af Grosserer H. O. Poulsen. Lært hos
Bagermester Carl Lund, Ryesgade 31. Svende
brev 20. April 1915. Mester 1. Maj 1930. Ind-
traadt i Lauget 1. Maj 1930. Forretningen etable
ret den 1. Maj 1930 under Adresse Brønshøj
Dampbageri, Frederikssundsvej 164, Filial Brøns
høj Kirkevej 1.
Knudsen, Søren Viggo,
Bagermester, A S Kø
benhavns B rødfabrikker, Schulstad & Ludvigsen
(priv. Blegdamsvej 36). Født den 6. Januar 1873
i København. Søn af Restauratør H. C. Knudsen,
født den 18. September 1827, og Hustru Karen
K., født den 17. Juni 1847. Gift den 13. Maj
1900 med Anna Kristine K., født den 4. Juli
1874, D atter af Gaardejer H. P. Larsen og
Hustru Kristine L. Lært hos Bagermester Neve-
mann. Svendebrev 1. Maj 1890. Mester 7. No
vember 1907. Indtraadt i Lauget 7. November
1907. Forretningen etableret den 1. Februar
1902 under nuværende Adresse.
Koch, Peter Christian,
Bagermester, Lyngby
Hovedgade 26 (priv. smstds.). Født den 12. Sep
tember 1879 i Vordingborg. Søn af Bagermester
Julius Koch, født den 16. December 1844, og
Hustru Josefine, f. Ørstrøm, født den 26. Fe
bruar 1859. Gift den 17. November 1907 med
Camilla K., født den 16. September 1882, Datter
af Slagtermester Petersen og Hustru Petrine, f.
Madsen. Lært hos Faderen. Svendebrev 1. April
1897. Mester 12. September 1907. Indtraadt i
Lauget 13. Juni 1912. Forretningen etableret
den 12. September 1907 under Adresse Slots
C. Koch
gade 28, senere flyttet til nuværende Adresse.
Formand for Lyngby Bagermesterforening og
Kredsformand for Københavns Bagerlaug.
Kofoed, G.,
Fru, Bagermester, Roskildevej
77.
Kofoed, Godtfred,
Bagermester, Rughavevej 3
(priv. smstds.). Født den 19. Decbr. 1895 i
Sandvig. Søn af Stenhugger H. Kofoed, født den
25. Maj 1843, og Hustru Marie, f. Rømer, født den
25. Marts 1853. Gift den 6. Februar 1921 med
Marie K., Datter af Skræddermester R. Madsen og
Hustru Gertrud M. Lært hos Bagermester C.
Wulff, Stege. Svendebrev 1914. Mester 1. Okto
ber 1922. Indtraadt i Lauget 1924. Forretnin
gen etableret den 1. Oktober 1922 i Vamdrup,
senere flyttet til nuværende Adresse.
Kornby, Hans Chr.,
Bagermester, Kildevælds
gade 69 (priv. smstds.). Født den 30. Juli 1885
i Herlufmagle. Søn af Husmand Peter Jen
sen, født den 18. Februar 1853, og Hustru Anna
Christine Helene, f. Hansen. Gift den 19. Ja
nuar 1929 med Hertha Laura K., født den 19. J a
nuar 1893, Datter af Murermester Petersen.
Lært hos Bagermester Ru. Andersen, Istedgade
64. Svendebrev Oktober 1904. Mester 20. Ok
tober 1919. Indtraadt i Lauget 20. Oktober 1919.
Forretningen etableret Juli 1919 under Adresse
Falkonerallé 53, senere flyttet til nuværende
Adresse.
Kotelmann, Albert Carl,
Bagermester, Firma:
Kotelmann & Søn, Frederiksborggade 37 (priv.
smstds.). Født den 24. Maj 1893 paa Christians
havn. Søn af Bagermester Gustav Adolf Kotel
mann, født den 11. Maj 1865, og Hustru Nielsine
Christine, f. Andersen, født den 6. Janu ar 1867.
Gift den 24. Maj 1929 med Karen K., født den
20. Oktober 1889, Datter af Gaardejer Rasmus
Godtfred Kofoed
Albert Kotelmann