104 / 717
106
K Ø B E N H A V N S L A U GS M E S T R E
Theodor Jørgensen
P. N. Pedersen, Bogense. Svendebrev 12. April
1912. Mester 20. Oktober 1920. In d traad t i
Lauget 1. April 1921. Forretningen etableret 20.
Oktober 1920 under nuvæ rende Adresse. Næst
form and i Sundby-Christianshavns Bagermester-
og Konditorforening. Form and i Sundbyernes
filantropiske Forening »Barnets Glæde«.
Jørgensen, Theodor,
Bagermester, S trand
boulevard 70 (priv. smstds.). Født den 27. April
1881 i Søby, Albøge Sogn. Lært hos Bagerme
ster P. Jensen, W olm erhus, Aarhus. In d traad t
i Lauget 31. December 1910. Forretningen eta
bleret den 1. Maj 1910, Købmagergade 67—69,
senere flyttet til nuvæ rende Adresse. K redsfor
mand for Østerbros 1. Kreds. Næstformand i
Østerbros Bagermester- og Konditorforning.
Jørgensen, Valdemar Frederik,
Bagermester,
Strandvej 272 (priv. smstds.). Født den 24. J a
nu ar 1870 paa Frederiksberg. Søn af Bagerme
ster Jørgensen, født 1836, og H ustru Inger, født
1841. Gift den 19. November 1901 med Emma
J., født den 15. April 1875, D atter af B likken
slagermester H. K jølstad. Læ rt hos Bagerme
ster Jørgensen, Vesterbrogade 269. Svendebrev
1887. Mester 1. Oktober 1901. In d traad t i L au
get 1903.
Jørgensen, Viggo Albert Eggert,
Bagermester,
Ndr. Fasanvej 249 (priv. smstds.). Født den 9.
April 1905 i Asminderød. Søn af Jørgen Peter
Jørgensen, født den 25. Oktober 1875, og H ustru
Anna J., født den 17. F eb ru ar 1879. Læ rt hos
Kgl. Hofbager Olsen, København. Svendebrev 6.
April 1926. Mester Juni 1927. Ind traad t i L au
get i Juni 1927. Forretningen etableret den 15.
November 1929 i Hedebygade 14, d erfra flyttet
til nuvæ rende Adresse. Bagerlaugets Diplom og
Sølvbæger.
Eggert Jørgensen
Karstens, Johan Herman,
Bagermester, Ita-
liensvej 70. Født den 22. Oktober 1875 i Kø
benhavn. Søn af Bagermester Henning Dittrich
Karstens, født den 5. Juni 1837, og Hustru
Julie Serbine, f. Call-Evert, født den 1. Okto
ber 1840. Gift den 25. Juni 1898 med Rasmine
Marie K., f. Petersen, D atter af Peter Rasmus
sen og Hustru Ane, f. Eilertsen. Svendebrev
15. Marts 1893. Mester 22. Marts 1914. Ind
traad t i Lauget 31. December 1914. Forretnin
gen etableret den 22. Marts 1914 under Adresse
Holmbladsgade 23, senere flyttet til Stengade 7
og derefter til Italiensvej 70.
Kaskø, Poul Walther,
Bagermester, Østrigs
gade 22 (priv. smstds.).
Kaspar, Richardt Berthold Ernst,
Bager
mester, Holmbladsgade 22 (priv. smstds.). Født
den 25. December 1894 i Gørlitz, Schlesien. Søn
af Snedkermester Alvin Kaspar, født den 19.
April 1864, og Hustru Bertha, f. B ittner, født den
1. Juni 1864. Gift den 25. Juni 1927 med Maria K.,
født den 20. April 1899, D atter af Overpostbud
Wilh. Schmidt og H ustru Katarine, f. Finsen.
Læ rt hos Konditor Alb. Stutz, Heidelberg. Sven
debrev 13. April 1912. Mester 15. April 1929.
Ind traad t i Lauget 19. April 1929. Forretningen
etableret den 15. April 1929 under nuværende
Adresse. Diplom paa Konditorudstillingen i In
dustribygningen, Bronzemedaille samme Sted.
Kaspersen, Jens Marinus,
Bagermester, Ny
Carlsbergvej 11 (priv. smstds.). Født den 22.
Maj 1880 i Stagstrup, Thisted Amt. Søn af
Vaskeriejer J. C. Kaspersen, født den 6. April
1856, og Hustru Jensine, f. Jensen, født den 24.
April 1851. Gift den 12. April 1909 med Elvira
Dorthea K., født den 29. F ebruar 1884, D atter af
Skomagermester P. Larsson og Hustru Anna
Catrina, f. Rasmussen. Lært hos Bagermester
Johan Karstens
Richardt Kaspar
Jens Kaspersen