99 / 717
K Ø B E N H A V N S B A G E R L A U G
101
Sigurd Jensen
Ægirsgade 49. Svendebrev 28. April 1910. Me
ster 25. Marts 1928. Indtraadt i Lauget 17. Juni
1929. Forretningen etableret den 25. Marts 1928
under Adresse Finsensvej 47.
Jensen, Svend A.,
Bagermester, Valby Lang
gade 207.
Jensen, Svend Fischer,
Bagermester, Borups
Allé 122 (priv. smstds.). Født den 30. April 1901
paa Frederiksberg. Søn af Bagermester Ole Jen
sen, født den 24. Februar 1872, og Hustru Olga,
f. Fischer, født den 22. August 1873. Gift den 3.
F ebruar 1929 med Margrete, f. Olsen, født den
16. Juni 1906, Datter af Murermester Jens Peter
Olsen og H ustru Sofie, f. Hansen. Lært hos Ba
germester Ole Jensen, Ny Holte Bageri og
P arly Petersen, Falkoner Allé 26. Svendebrev
1. April 1919. Mester 26. Marts 1929. Indtraadt
i Lauget 26. Marts 1929. Forretningen etableret
den 26. Marts 1929 under nuværende Adresse.
Driver F orretning sammen med Faderen.
Jensen, Søren,
Bagermester,
Set. Hans
Torv 24.
Jensen, Thorvald,
Bagermester, Nørre Allé 13
(priv. smstds.). Født den 16. Januar 1877 paa
Frederiksberg. Søn af Baneformand Jensen, født
den 16. Maj 1854, og Hustru Karen J., født
den 8. F ebruar 1852. Lært hos Bagermestrene
Jensen & Møller, Christianshavn. Svendebrev 1.
April 1896. Mester 2. Maj 1911. Indtraadt i
Lauget 2. Maj 1911. Forretningen etableret den
15. Oktober 1915, Nyelandsvej 63, senere flyttet
til Ndr. Fasanvej 175 og derfra til nuværende
Adresse.
Jensen, Viggo, Karl
Bagermester (priv. Ølby
Lyng pr. Køge). Født den 6. September 1875 i
Thorvald Jensen
Helsingør. Søn af Arbejdsmand Anton Jensen
og Hustru Henriette, f. Henriksen. Gift den 10.
Oktober 1897 med Ane Sofie Kristine, f. Niel
sen, født den 31. December 1871, Datter af
Boelsmand Niels Søren Christoffersen og Hu
stru Johanne Marie, f. Larsen. Lært hos
Bagermester Sjøstrand i Borgergade. Svende
brev 7. Marts 1895. Mester 1911. Indtraadt i
Lauget 1. December 1913. Forretningen etable
ret 1911 under Adresse Ahornsgade 20, senere
flyttet til Balders Plads 2 og derfra til Valby
Langgade 207 til 1928. Har ikke senere drevet
Forretning.
Jensen, Zola,
Bagermester, Vibevej 35.
Jeppesen, Frederik Holger,
Bagermester, Ve
sterbrogade 174 (priv. Kocksvej 37). Født den
30. December 1887 i Fredericia. Søn af Sergent
Iver Jeppesen, født den 16. F ebruar 1854, og
Hustru Anna, f. Ewers, født den 16. December
1856. Gift den 5. December 1916 med Nelly J.,
født den 9. November 1890, Datter af Snedker
P. Arnesen og Hustru Neel, f. Rieber. Lært hos
Bagermester H. Petersen, Fredericia. Svendebrev
12. April 1906. Mester 21. Oktober 1916. Ind
traadt i Lauget 31. December 1916. Forretningen
etableret den 21. Oktober 1916 under nuværende
Adresse.
Jespersen, Henry,
Bagermester, Islevhusvej 53
(priv. smstds.). Født den 6. Juli 1901 i Vand
borg, Ringkøbing Amt. Søn af Form and M. N.
Jespersen, født den 26. August 1878, og Hustru
Ane Johanne, f. Simonsen, født den 28. Februar
1880. Gift den 2. Maj 1928 med Helga Danna
J., født den 5. Oktober 1904, Datter af Skræd
dermester Schiøtt og Hustru Christine, f. An
dersen. Lært hos Bagermester H. A. Hansen,
GI. Kongevej 124. Svendebrev 5. April 1920. Me
Viggo Jensen
Frederik Jeppesen