98 / 717
100
K Ø B E N H A V N S L A U G S M E S T R E
Otto Emil Jensen
Jensen, Otto Emil,
Bagermester, Hellested pr.
H aarlev (priv. smstds.). Født den 9. Maj 1874
i København. Søn af H ustøm rer Th. O. Jen
sen og Hustru Sofie Helene Kathrine, f. Jensen.
Gift den 19. F ebruar 1899 med Johanne Jose
fine J., D atter af Røgmand Nielsen. Læ rt hos
Bagermester H amann, Amagerbrogade 2. Sven
de 1892. Mester 8. Maj 1898. In d traad t i Lau-
get 31. December 1908. Forretningen etableret
den 8. Maj 1898 under Adresse Carolinevej 20,
senere flyttet til Adelgade 64 og derefter til
H jørringgade 13, derfra til Carlsbergvej 17, d er
næst til Oehlenschlægersgade 13 og fra denne
til nuvæ rende Adresse.
Jensen, Otto Wilhelm Viggo,
Bagermester,
H. C. Ørstedsvej 21 (priv. Amalievej 22). Født
den 10. Maj 1888 i København. Søn af Smed
Otto Jensen, født den 7. Maj 1863, og Hustru
Juliane, f. Christiansen, født den 12. Marts 1854.
Gift den 1. November 1913 med Karin J., Datter
af Skræddermester Ny. Lært hos Bagermester
Adolf Jensen, Dronningshus. Svendebrev. 19.
Oktober 1906. Mester 1. April 1931. Indtraadt i
Lauget Juli 1926 (passivt Medl.). Forretningen
etableret i April 1931 under nuvæ rende Adresse.
Jensen, Peder,
Bagermester, Amagerbrogade
176 (priv. Ulrik B irksallé 1). Født den 21. No
vember 1876 i Kristiansø. Søn af Fisker Anton
Jensen, født 1853, og Hustru Ane J. Gift den
11. December 1904 med Johanne J., født den
4. December 1885, D atter af K resten Andreasen
og H ustru Johanne A. Lært hos Bagermester
Dams Enke. Svendebrev 1896. Mester 26. Juli
1912. Ind traad t i Lauget 7. December 1920.
Forretningen etableret under Adresse Gudhjem,
Bornholm, senere flyttet til Saxogade 39, Køben
havn, derfra til nuværende Adresse.
Jensen, Peder,
Bagermester, Turesensgade 33.
Peder Jensen
Otto Jensen
Jensen, Peder Simon,
Bagermester, F alkoner
allé 36 (priv. smstds.). Født den 11. Oktober
1886 i Tappernøje, Snesere Sogn. Søn af Gaard-
ejer Peder Jensen, født den 22. Oktober 1846,
og H ustru Maren Kristine, f. Olsen. Gift den
25. September 1910 med Marie Margrethe J.,
født den 23. November 1888, D atter af Maler
m ester Joh an Juu l og H ustru Karen Marie, f.
Christensen. Læ rt hos Bagermester O. Jensen,
Falkonerallé 36. Svendebrev 1. Oktober 1905.
Mester 21. Juni 1915. In d traad t i Lauget 24.
Juni 1915. Forretningen etableret 1886 under
nuvæ rende Adresse. Sekretær i Frederiksberg
Bagermesterforening.
Jensen, Rudolf Emil Basse,
Bagermester, F re
deriksberg Allé 29 (priv. smstds.). Født den
7. November 1892 i København. Søn af Bager
mester Christian Jensen, født den 19. Oktober
1866, og Hustru Christine J., født den 6. Juni
1871. Gift den 26. August 1919 med Eleonora
Louise Johanne Agathe J., født den 19. December
1890, Datter af Bagermester Lauritz Matthias
Thestrup og Hustru Selima O tthilia, f. H jordt.
Lært hos Faderen. Svendebrev 31. Oktober 1923.
In d traad t i Lauget 4. August 1925. Overtaget F a
derens F orretning under nuvæ rende Adresse 25.
Juni 1925. Filialer: F rederiksberg Allé 19 B og
66. K redsformand for Frederiksberg 1. Kreds.
Bestyrelsesmedlem i Københavns Bagerlaugs
Lærlingefagskole. Medlem af Finbrødsudvalget.
Jensen, Sigurd,
Bagermester, Stefansgade 56.
Født den 27. Juni 1896 i Lihme, Aalborg Sogn.
Søn af Arbejdsmand Ole Chr. Jensen, født den
11. Marts 1859, og Hustru Petrine J., født den
1. Jan u ar 1860. Gift den 14. November 1920
med Olivia Josephine, født den 26. November
1898. Lært hos Bagermester Chr. Petersen,
Rudolf Jensen