97 / 717
K 0 B E N H AV
Lauge Jensen
Jensen, Lauge,
Bagermester, Kongedybet 22.
Født den 8. F ebruar 1856 i Skive. Søn af Bager
mester S. S. Jensen, Holstebro, født den 29.
August 1825, og Hustru Else, f. Laugesen, født
den 18. Jan u ar 1824. Gift den 22. Maj 1881
med Marie Elisabeth J., født den 21. Februar
1862, D atter af Gartner Johansen, Nykøbing
Mors, og Hustru, f. Madsen. Lært hos J. C.
Jensen, Nykøbing Mors. Svendebrev 11. Juni
1875. Mester 25. April 1911. Indtraadt i Lau-
get 31. December 1911. Forretningen etableret
den 25. April 1911 under Adresse Valdemars-
gade 46, senere flyttet til nuværende Adresse.
Jensen, Marinus Valdemar,
Bagermester, Ca
roline Amalievej 135 (priv. smstds.). Født den
31. Maj 1894 i Galten pr. Haderslev. Søn af
Smedemester I. P. Jensen og Hustru Ane, f.
Christensen. Gift den 24. November 1915 med
Meta Marie, f. Hansen, Datter af Arbejdsmand
Hans Hansen. Lært hos Bagermester Giesel,
Peter Bangsvej 39. Svendebrev 1. April 1912.
Mester 1. April 1925. Indtraadt i Lauget 15. No
vember 1929. Forretningen etableret den 1.
April 1925 under nuværende Adresse. Næstfor
mand i Lyngby og Omegns Bagermesterforening.
Jensen, Martin,
Bagermester, Frederik VH’s
Gade 24. Født den 14. Marts 1868 i Vivil, Jyl
land. Søn af Købmand Jens Chr. Andersen og
Hustru Kirstine, f. Bay, født 1829. Lært hos
Bagermester Reddersen, Aarhus. Svendebrev 1.
November 1886. Mester 3. Februar 1896. F o r
retningen etableret den 22. Februar 1896 under
Adresse Thorshavnsgade 24, derefter flyttet til
Aalborggade 7 og 9, og derfra til nuværende
Adresse. Har været Kredsformand for Østerbro
Kreds i flere Aar.
Jensen, Niels,
Bagermester, Baldersgade 74
{priv. smstds.). Født den 26. Febr. 1848 i Vejle.
Niels Jensen
S B A G E R L A U G
99
Martin Jensen
Søn af Møller Jens Pedersen, født den 19. Marts
1800 og Hustru Maren, f. Anthonsdatter. Gift
den 26. August 1886 med Augusta Magdalene J.,
født den 26. Oktober 1860, Datter af Smedeme
ster Hoffmann, Lyngby. Lært hos Bagermester
Peder Nissen, Kolding. Svendebrev 1866. Mester
5. Maj 1899. Indtraadt i Lauget 5. Juni 1897.
Forretningen etableret 1895 under Adresse Brød
fabrikken »Victoria«. I 1908 flyttet til Lyngbyvej
4—6. Laugsbud fra 1910—1928.
Jensen, Ole,
Bagermester, Marievej 1, Holte.
Født den 24.Februar 1872 i Tappernøje, Præstø.
Søn af Landmand Jensen og Hustru Kirstine,
f. Olsen. Gift den 21. Marts 1899 med Olga
Elisabeth J., født den 22. August 1873, Datter
af Købmand M. N. Fischer, Vejle. Lært hos
Bagermester Heuckendorf, Næstved. Svende
brev 2. Maj 1890. Mester 1. Janu ar 1899. Ind
traadt i Lauget 1. April 1900. Forretningen
etableret den 1. Janu ar 1899 under Adresse
Ndr. Fasanvej 8, derfra i Juni 1900 flyttet til
Falkonerallé 36, derefter den 7. Juni 1915 til
Holte, senere i 1928 under Adresse O. Jensen
& Søn, Holte. I 1930 er Forretningen ophævet,
men fortsat af O. Jensens Søn under Adresse
Borups Alle 122. Næstformand i Holte G rund
ejer- og Kommunalforening. Fhv. Bestyrelses
medlem i Holte Borgerforening.
Jensen, Oluf,
Bagermester, Valby Langgade 25
(priv. smstds.). Født den 13. Januar 1876 i Gjør-
løse. Søn af Jens Jensen og Hustru Marie J.
Gift den 20. November 1898 med Olivia J., født
den 19. November 1875. Lært hos Bagermester
Abben, Hillerød. Svendbrev 1894. Mester 1902.
Indtraadt i Lauget 1912. Forretningen etableret
i 1902, Holmbladsgade 68, senere flyttet til nu
værende Adresse. Kredsformand for Valby og
Formand for Valby Bagermesterforening.
Ole Jensen
7*