S_DeDanskeByerhvervITekstOgBillederKøbenhavnIII

DE DANSKE SPRITFABRIKKER

m a a

Aarsager kan ofte have store Virkninger: nogle af Nutidens største Om

væltninger i Sprittilvirkningens Produktions- og Afsætningsforhold skyldes saa-

ledes et lille uanseligt, graat Insekt, knapt 3/8 Linie langt. For godt og vel en Men

neskealder siden forsøgte man i Frankrig at forbedre Vinavlen ved Krydsning med

amerikanske Vinranker — og derved fik man indslæbt Phylloxeraen, en graadig Rod

lus, der snart hærgede de franske Vinplantninger og lagde Millioner af Ranker øde.

ringsindustrien stod der

for ikke videre højt i de

varme Lande, men hørte

naturlig hjemme i Nor

den. Under disse Omstæn

digheder udviklede der sig

derfor heroppe en stor For

retning i Raasprit, som fra

Rusland og Nordtysklands

Kartoffel-Egne førtes til

Hamborg og Berlin for at

rectificeres og derefter at

ter gik til Spanien, til

Dels ogsaa Italien, Frank

rigs to store Hovedleve

randører af Forskærings-

Vin.

Det var navnlig i Slut

ningen af 70erne, at denne Udvikling i de os omgivende Lande tog Fart, og som

rimeligt var, vakte den da ligeledes Opmærksomhed herhjemme, saa meget mere

som netop ogsaa betydelige Kvanta af d a n s k Raasprit fandt en stor og villig Kø

her i de hamborgske Rectifications-Anstalter.

At rense denne Sprit selv og udføre den laa nær, men dertil føjede sig natur

lig den Tanke, at Danmarks Beliggenhed tilmed gjorde vort Land, især dets Ho

vedstad, til et fortrinligt Mellemled mellem Ruslands og overhovedet Østersølande

nes Fremstilling af Raavarer paa den ene Side og Spaniens Forbrug af renset Vare

paa den anden Side. Den Mand, hos hvem denne Tanke ej alene slog ned, men

bundfældede sig til bestemte Planer, var Cand. pharm. C. A. Olesen, som i en Aar-

Aar efter Aar blev Drue

høsten saa ringe, at Lan

det i stort Omfang maatte

indføre fremmed Rødvin

til Iblanding for overho

vedet at kunne forsyne

sine Kunder. Den dertil

bedst egnede Vare kunde

navnlig Spanien tilbyde.

For imidlertid at præser

vere den unge og ulagrede

Vin under Forsendelsen

var det nødvendigt at give

den en Tilsætning af el

bestemt mindre Kvantum

Sprit. Den Gang kendte

man endnu ikke ret Bru

gen af Køleapparater, Gæ-

GEHEIMEKONFERENSRAAD

C. F. TIETGEN