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156 - Hug-me Cocktail
.
~j et
crème Nes tl é, 2 jets Grand lVIarnier,
2 Jets Ma rasquin , 1/2 verre Cognac.
Bien agi ter et servir.
(Inv enté par /'A uteur, au B ar du P erro–
quet, S aigon
1926).
157 - Hoffman-House .Cocktail
1 jet 0 range Bitters, 1./3 Vermout h
Noilly Prat, 2/3 Nicholson Gin.
Bien mélanger et servir avec un zeste
d'orange .
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158 - Harry's Cocktail
Dans le gobelet .en argent :
2 feuilles de menthe fraîche, 1 jet
Absinthe, 1/3 Vermouth Cinzano, 2/3 Gin.
Bien agiter et servir avec des ·olives.
159 - Hakam-Hiccup Cocktail
1
jet Orange Bitters, 2 jets Curaçao, 1/3
Cinzano , 2/3 Gin.
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