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TA BLE

D E S

l1ATIÈRES

Le Ba111ho11 (Bamboo Cockl a il 1.

Le Train bl eu (Tn1in ul e ul . . .

Philomèl e (l'hil omel )... .. .

Le Coc kl nil du Cluh (CluiJ Cockta il ) .

Le Se rpe nl

ù

So nn e lles (Rallie. nak ).

Le Xérè s npé1·ilif (Shc l'l"Y Twis t) . ..

Le Cocktail

ù

L \nanas (Pine app le Cockt ail )

Le Cockt a il a u Quinquina 1Zaza Coc kt ail ).

Le Coc kt a il rose 1Hose Cocktail ) ..

La Prun e ll e sa uYage (Blacklhorne) . . . .

Le Cou c h e r de Sole il (Sun sel ) ..... .

Le Perroque t. j aune (Yell ow Parrot Cockt ail )

Albertine (Al be rlin e ) .

. . ....... .

Le Cockt a il a u Curaçao (Curaçao Cockt ail ) .

L e Cocktail

ù

l':\hs inlhe ( \bsinlhe Cocktail)

COCKTA IL S SANS A LCOOL

Le Cocklail

ù

la Frai se (Slra"·berry Cocktail\.

Le Cocklail

ù

la Douce (So fl Cocklail ) .

Le Cocklail a u Cilron (Leman Cocktail ). .

LES J U LEPS

Le Jul e p d 'Ananas (Pin e Apple Jul ep)...

Le Jul ep a u Champagne (C hampag ne Jul ep)

Le .Julep au Rhum (Rum .Jule p) ..

Le Jul ep au Cognac Œrandy Julep) .

L e Jul e p

ù

la Me nthe (Minl Julep) .

LES PUNCHS GLACÉS

Le Punch au \ Vhi s ky (\ Vhisky Punch) . . . . .

L e Pun c h au Champagne (Ch ampagne Punch ) .

L e Punc h

à

la Noix de Coco (Cocoanul Punch ) .

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