TABLE DES MATIÈRES
Le Punch au Cognac (Brandy Punch ) . . . . . . . . .
78
Le Pun ch du Rendez-Vous de Pêche (Fis h CluL Punch ).
79
Le Punch
ù
la Diable (Dcvil's cup Punch ). . . . . . . .
79
LES COUPES
La Coupe de Champagne (Champagne Cup ). . . . . . . .
81
La Coupe de Bordea ux aux Cerises (Chen·i cs Clarel Cupl .
82
La Coupe de Vin du Rhin (Hock Cup) .
82
La Coupe de Saulernes (Sauternes Cup)
83
La Coupe de Cidre (C ider Cup ) . . . . .
83
La Coupe de Marce l 1Marce l's cup ). . .
84
La Coupe de la Jamaïque (Jamaïca Cup)
84
La Coupe de Bordeaux (C lare l Cup )
85
La Coupe de Xérès (Sherry Cup) . .
85
LES PUNCHS CHAUDS
Le Punch au Hhum (Rum Punch ). .. .
Le Punch
à
l'Anglaise (London Pun ch ) . . .
Le Canon !Cannon Punch). . . . . . . . .
Le Punch
à
la Saint-J acut
(SL
Jacul Punch ;.
Le Toddy au Gin (Gin Toddy) . . . . . . .
Le Punch au Thé houillanl (Hol lea Punch ).
Le Chèvrefeuill e (I-loneysuckl e) . . . . . .
LIMONADES ET ORANGEADES
L'Orangeadc (Orangeade) ....... .
La Limonade (Lemon Squas h ) .... . .
La Limonade de Gingembre (Ginger Pop ) .
Le Sloe Gin Mousseux (Sloe Gin Fizz)
L'Eau de Citron (Lemon Water )
Le Mousseux (Swizzle). . .
130
87
87
88
88
88
89
89
91
91
92
92
93
93