353 / 521
18
Sundhedskommissionens Laboratorium.
Efter Meddelelse fra Laboratoriets
Forstander Professor
Stein
har der i Aaret 1895 til Sundhedskommissionens Labo
ratorium været indsendt 1894 Prøver til Undersøgelse, om hvis Resultat der er afgivet
Beretning i 233 Skrivelser.
Der har været foretaget
1708 kemiske Undersøgelser
49 mikroskopiske do.
265 bakteriologiske do.
De undersøgte Stoffer have været:
A. Vand.
I. Kemisk og mikroskopisk Undersøgelse.
a. Det filtrerede Vandledningsvand, 12 Prøver.
b. Taget fra Vandværkets Filtre, 12 Prøver.
c. Taget fra forskellige Søer og Ivilder, 24 Prøver.
d. Taget fra Brønde, 1 Prøve.
II. Bakteriologisk Undersøgelse.
e. Det filtrerede Vand, taget paa Vandværket, 54 Prøver.
f. Taget fra Vandværkets Filtre, 52 Prøver.
g. Taget fra Husledninger paa forskellige Steder i Byen, 51 Prøver.
h. Taget fra Brønde, 1 Prøve.
i. Taget i 3 Ejendomme i Byen til Undersøgelse for Tyfusbaciller, 3 Prøver,
k. Taget fra det aabne Løb ved Islebro, 2 Prøver.
B. Fødemidler.
Sød Mælk
(Kvalitetsundersøgelse).
a. Indkøbt al Politiet i Udsalgssteder i Kjøbenhavn og Forstæder, 523 Prøver.
b. Udtaget af Politiet som Staldprøver hos Leverandører, 42 Prøver.
Skummet Mælk
(Kvalitetsundersøgelse).
Indkøbt af Politiet i Udsalgssteder i Kjøbenhavn og Forstæder 419 Prøver.
Bakteriologisk Undersøgelse af Mælk er foretaget med 26 Prøver.
Bestemmelse af Smudsbestanddele i Mælk, 39 Prøver.
Fløde
14 Prøver,
Smør
5 Prøver,
Gaasefedt
1 Prøve,
Honning
2 Prøver,
brændt malet
Kaffe
2 Prøver.
C. Undersøgelse for Giftstoffer.
Tapetpapir
273 Prøver,
Saft
6 Prøver,
Sodavand
18 Prøver,
Strømper
1 Prøve,
Papmasker
4 Prøver,
Vædske til Forsølvning
1 Prøve,
Tøj
1 Prøve,
Creme i Kager
3
Prøver.
D. Andre Undersøgelser.
Kalkpuds
, udtaget i Nybygninger til Bestemmelse af Fugtighed 300 Prøver.
Indskudsfyld
under Gulve 3 Prøver.
Der er saaledes foretaget:
Undersøgelser af V a n d
211 Prøver.
do.
af Mælk og Fløde
. 1063
—
do.
af andre Fødemidler . 10
—
do.
for Giftstoffer . . . 307
—
do.
af Kalkpuds etc. .
. 303
—
Ialt . . 1894 Prøver.