54 / 215
—
53
—
Høcherj, Slagterne j Lauget til Indpas oc Skade, hvo befindes eller betref-
fues enten med Øxen, Kiøer, Kalfve eller Lam, lefvendis eller døde her j
Staden eller uden Byens Porte, herimod at handle, saavelsom dennem der
slagted fersk Kiød fra andensteds, endten til Lands eller Vands hiid indføre
oc selge, Slagterne til største Afbreck, hafve uden Dom oc Rettergang Våre
ne forbrut til de fattige, oc derforuden bøde til Os oc Byen Tiufvemarck,
saa ofte saadan Forseelse skeer oc befindes. 24. Slagterne alleene skal det
tillat være grønsalted Oxe oc Lammekiød at selge oc falholde, dog andre
uformeent salted Kiød udj Tønder oc af Tønder at selge, en hver efter sin
Behag, naar ickun derved ingen Underslef skeer, oc ey under det Skin noget
imod disse Slagternis Privilegier skeer; Skal oc ellers ingen ved Landprang
lefvendis Slagterfæ, af Øxen, Kiøer oc Kalfve eller Lam, kiøbe, slagte oc
fersk Kiød udhøckre, Slagterne j Lauget til Skade og Afbreck, ingen Indpas
at giøre eller giøre lade her efter at selge deris Vare hos dem self oc icke
paa denne Byes Grentze oc Frihed nogen fersk eller salted Kiød fal holde,
hvo betreffes herimod at giøre, da vere Varene til de fattige forbrut, oc
derforuden straffes som vedbør. 25. Hvis slagted Kiød som Gaard, Køcken
oc Winckelsker til deris Brug oc Næring behøfver, skal det udj de forordne
de Slagterboder af Slagterne j Lauget oc ingen anden kiøbe, hvis de j saa
Maader behøfver; befindes nogen herimod at handle oc giøre, hafve ej
alleene Varene forbrut til de fattige, mens derforuden straffes efter Magi
stratens Sigelse som vedbør. Forskrefne Articler og Priuilegier hafver
Vj saaledis bemelte Slagterlaug samtyckt oc bevilget, hvorefter de dennem
hafver at rette oc forholde oc aldelis ingen Vedtægt under dennem self uden
Voris Villie oc Samtycke at optage, videre end herudj befatted er. Thj for
byde Vj alle oc enhver herimod eftersom forskrefvit staar at hindre eller
udj nogen Maade Forfang at giøre under Vor Hyldest oc Naade. Gifvet paa
Vort Slot Kiøbenhafn dend 20 Martij Anno 1673.
Under wort Zignet
Christian
P. Griffenfeld.
Slagternes Laugsskraa af 5. Maj 1683.
Vi Christian den Femte, af Guds Naade, Konge til Danmark og Norge,
de Venders og Gothers, Hertug udi Slesvig, Holsteen, Stormarn og Ditmer-
sken, Greve udi Oldenborg og Delmenhorst. Giøre alle vitterligt, at efter
som Vi allernaadigst for got og raadsomt haver befunden, adskilligt udi
Laugene, saavel her udi Vores Kongel. Residentz-SizA Kiøbenhavn,
som over alt udi begge Vore Riger Danmark og Norge (som til Misbrug og
adskillige Inconvenientzier kunde give Anledning) at afskaffe, og til
den Ende, for hvert Laug i sær nye Articler at lade forfatte: Haver