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-106-

Sicky Cocktail

(Serie Torelli).

Agi~are

nel shaker con ghiac-

c10:

40%

Amer Picon

60%

Dubonnet.

Servite con buccia limone.

Side Car Cocktail

(Serie Bar–

clay, Grassi, Reuss, Trigo,

Baldinotii, Roice, Legrand,

Diwal, ecc.).

Agitare nel shaker con ghiac-

cio:

20%

Succo limone

30%

Grand Marnier

50%

Cognac fino

2

spruzzi Angostura.

Servite con buccia limone.

Side CarCocktail

(Serie Crad-

dock).

Agitare nel shaker conghiaccio:

25%

Succo limone

25%

Cointreau

50%

cognac.

Servite con buccia limone.

Side Car Cocktail

(Serie

Harley).

Agi~are

nel shaker con ghiac-

c10:

2

spruzzi Orange ·bitter

30%

Succo limone

20%

Grand Marnier

50%

Cognac vecchio.

Servite con buccia limone.

Side car Cocktail

(Serie To–

relli).

Agitare nel shaker con ghiac-

cio:

Il succo di

Yz

arancia

50%

Cointreau

25%

Vermouth.

Servite con buccia d'arancio.

Siviglia Cocktail

(Serie Gras–

si).

Agitare nel shaker con ghiac-

cio:

ro%

Maraschino di Zara

ro%

Curaçao bianco

ro%

Kirsch

70%

Sidro frappé

2

spruzzi Angostura.

Servite in coppa da champa–

gne.

Snake River Cocktail

(Serie

Roice).

Agitare nel shaker con ghiac–

cio:

40%

Verniouth secco

ro%

Grappa

ro%

Bénédictìne

40%

Dry

gin

2

spruzzi Angostura.

Servite con ciliegia.

Soda Cocktail

(Serie Baldi–

notii, Reuss, Torelli, Grassi,

ecc.).

Sbattere nel shaker con pez–

zettini. di ghiaccio e con un

cucchiaio:

r cucchiaio Sciroppo bianco

r cucchiaio Angostura

I

spruzzo Succo limone