532 / 868
1931.
452
Bekg. om Tilvirkning af Ermol.
2 Juni.
Bekendtgørelse om Tilvirkning og Forhandling af
Nr. 169.
Ermol (Fedtemulsion) m. m.
I
Medfør af Lov Nr. 111 af 31. Marts 1930 om Tillæg til
Lov Nr. 95 af 1. April 1925 om Tilvirkning og Forhand
ling af Margarine m. m. fastsættes herved følgende Bestem
melser:
§ 1. 1. Bestemmelserne i denne Bekendtgørelse om
fatter.
a. Fedtemulsioner, der er bestemt eller egnet til Menne
skeføde, og uanset om de er opblandet med pulverformede
Stoffer, f. Eks. Cacaopulver. Ved Fedtemulsioner forstaas
Blandinger af Vædske og Fedtstof (herunder Olier og Fedt-
stofblandinger), hvor Fedtstoffet holder sig svævende i
Vædsken.
b. Stoffer, der er fremstillet ved Inddampning eller
Indtørring af de under a. nævnte Fedtemulsioner.
c. Stoffer, der ved Opblanding med Vædske giver de
under a. nævnte Fedtemulsioner.
d. Surrogater for Flødeis (Mælkeis). Ved Surrogater
for Flødeis (Mælkeis) forstaas ethvert Produkt, der ligner
Flødeis (Mælkeis), men indeholder andre Fedtstoffer end
Mælkefedt.
2. I nærværende Bekendtgørelse benævnes, jfr. i øvrigt
§ 10, Stk. 1, de under a. angivne Stoffer »Ermol«, de under
b. og c. angivne Stoffer efter deres Beskaffenhed »Ermol«
eller »Tør-Ermol«, og de under d. angivne Stoffer »Ermol-Ts«.
De under a.—d. angivne Stoffer sammenfattes under Be
nævnelsen »Ermol m. m.«.
§ 3. 1. Enhver, der til Salg eller Fordeling vil tilvirke
eller hertil Landet indføre Ermol m. m., skal skriftlig anmelde
dette til Politiet med Angivelse af, hvor Virksomheden agtes
drevet. Flytning af Virksomheden skal ogsaa anmeldes.
2.
Forhandling en gros og hertil svarende Fordeling eller
Udlevering skal ligeledes anmeldes.