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provincia
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JUNIO 2015
Alcaldes de la Sierra Sur protestan por
los recortes en el hospital de Osuna
No se cubren ni la mitad de las bajas en un centro que atiende a 178.000 personas en toda la
comarca. Profesionales temen un caos sanitario como el ocurrido en enero en Urgencias
[2]
El festival flamenco más antiguo de España
A.F.
PepeMéndez necesitará una ollamás grande. El potaje es para 2.000 personas
Más de 180 kilogramos de chícharos,
25 de chorizo, otros 25 de tocino
fresco, 50 de verduras y hortalizas, 5
de sal y 25 litros de aceite llevará el
potaje que preparará este sábado
Pepe Méndez para acompañar al
festival flamenco más antiguo de
España y que reunirá en Utrera a El
Pele, Niña Pastori, Jesús Méndez,
Antonio Reyes y Pastora Galván. Este
evento del arte jondo arrancó en 1957
y Méndez y su ayudante, Juan
Antonio Molina, lo «cocinan» desde
hace más de 20 años.
[Página 5]
El «chef» del potaje de Utrera
DEGRADACIÓN DE LA ASISTENCIA SANITARIA EN SEIS LOCALIDADES
AgustínMartínde Soto yAntonioGa-
mero, restauradores de Écija y Fuen-
tes de Andalucía, han diseñado un
plan de conservación de los templos
de la archidiócesis de Sevilla.
[6]
ECIJA
Dos restauradores
diseñan un plan de
conservación de los
templos de Sevilla
Jaime Mate tiene 77 años y talló con
17, junto con Antonio Bidón, la ima-
gen de la Virgen de Gracia, patrona
de Almadén. Sesenta años después
ha convertido su pueblo en un mu-
seo de la naturaleza al aire libre con
esculturas de animales y aves.
[11]
ALMADÉN DE LA PLATA
Un vecino jubilado
convierte a su pueblo
en unmuseo de la
naturaleza al aire libre
BENACAZÓN
El «NiñoManuela»
enseñapor primeravez
su taller de trabajo
[12]
CAMPIÑA
Coripe celebra la
Feria de San Pedro
[9]
Sevilla fue proclamada el pasado año
capital mundial del enganche y a ello
contribuyen emprendedores como
el palaciego José Antonio Troncoso,
que lleva más de treinta años fabri-
cando carruajes y coches de caba-
llos muy apreciados no sólo en Es-
paña sino en otros países europeos
como Francia y Portugal y america-
nos como Colombia, México, Vene-
zuela. Su empresa, Carruajes Tron-
coso, que facturaba antes de la cri-
sis unos sesenta carruajes al año,
apuesta también por el alquiler y la
restauración y ofrece en su catálogo
cien modelos distintos.
[4]
Los carruajes y
coches de caballos
palaciegos se
exportan a Francia
y América Latina
LOS PALACIOS
Manuel Guerrero es el propietario de
Casa Capote, el bar más antiguo de
El Viso del Alcor, fundado en 1941, fa-
moso en toda la provincia por sume-
nudo, que se lleva en camiones aHo-
landa y otros países europeos.
[9]
EL VISO DEL ALCOR
Casa Capote, el bar
más antiguo de El
Viso, lleva su menudo
a Europa en camión
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