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SMASHES
La fórmula de los smashes es muy semejante
a la de los juleps. Se diferencia principalmente
en que la hierbabuena viene sustituída por la
menta.
CINZANO-SMASH
Prepárese en copa de agua :
3
ó
4 pedacitos de hielo.
1
cucharada de las de café de azúcar en polvo.
Unos pedacitos de fruta del tiempo.
1
cucharada pequeña de cura9ao.
1
copita de vermut.
4 hojitas de
m~nta
fresca.
Se mezcla bien
y
se sirve en la misma copa,
acompañado de unas pajas.