85 / 168
EI., BAR EN ESPAÑA
SHER.R.Y-COBBLER.
Prepárese en copa de agua:
Unos pedacitos de hielo picado.
· 1
cucharada de azúcar en polvo.
8 gotas de curat;:ao rojo.
8 -
de coñac.
1
copita de jerez.
85
Se agrega alguna fruta del tiempo, picada me–
nudita; se le rocía ligeramente de opofto
y
se
sirve en la misma copa. Pónganse paja-s.
TEA-COBBLER.
Prepárese en copa de agua:
3
ó
4 pedacitos de hielo picado.
1
cucharada de azúcar en polvo.
1
de
cura~ao.
1
de coñac.
Se le agrega alguna fruta del tiempo, muy pi–
cada, y se termina de llenar la copa de ron Ja–
maica. Sírvase con pajas.