20 / 294
Laveis Tilbliven og Organisation.
Et stort Vinhus oprettedes
1648
i Boldhuset, der laa,
hvor nu Kancellibygningen er. Paa dette fik Tolder Henrik
Muller kgl. Privilegium, idet han baade skulde indrette et
Boldhus til Boldspil og et Værtshus for fornemme Fremmede.
Han fik Toldfrihed for en aarlig Indførsel af 10 Stykker
rinsk Vin, 20 Oxehoveder fransk Vin, 6 Piber spansk Vin
og
10
Læster Rostokker ø l eller i Øllets Sted Vin, hvis
Accise løb op til samme Sum som øllet. Af Samtidige
roses den skønne og hvælvede Kælder, hvor man kunde
faa adskillige Slags Drik til Købs. Huset blev
1659
over
draget til Overhofmarskalk J. C. v. Cørbitz og under Belej
ringen brugtes Kælderen til Fængsel for fangne Svenskere,
men
1669
fik Kongens Mundskænk Frederik Vinterberg Pri
vilegium paa her at holde fri og aaben Skænk af alle Slags
Vin og 01, hvilket vedvarede til
16 7 3
, da Kælderen blev
anvendt til anden Brug, men Vinterberg beholdt sit Privile
gium, uden Konsekvens for Andre, paa at handle med alle
Slags Vin, hvor han vilde1). Denne Kælder findes endnu
under Kancellibygningen.
Apothekerne havde ogsaa Lejlighed til at gøre Vinhand
lerne Indpas og saaledes fik en Apotheker
15 14
Eneret paa
at sælge Klaret og
1609
fik Apothekerne blandt andre For
rettigheder følgende: „Skulle de og maa holde en fri Vin
kælder derudi at udtappe udi Potte- og Ametal adskillige
Slags Drik, eftersom tilforn hidindtil har været brugeligt, dog
Vor udgangne Forordning om rinsk og fransk Vin udi een
Kælder ikke at maa henlægges og udtappes hermed udi alle
Maader uforkrænket2).“
Den
1745
som Læge i Laurvig døde Henrik Fuiren
har efterladt sig nogle Optegnelser3), hvoraf det ses, at
hans Fader Jakob von Fuiren, der var en vel anset Mand,
drev Vinhandel i nuv. Nr.
55
paa Østergade paa Hjørnet af
St. Jørgensgade, der da hed Kirkestræde, og døde
1675
.
Han skriver saaledes: „Min Faders Profession var Vinfor-
J) Kbhvns. Hist, og Besk. IV. 334—35, V. 328.
*) K. D. IL 190,
55
1—52-
a) Pers. Tidskr. V. 25 flg.