10 / 78
7
Sin H o v e d fo r s yn in g af Flæsk, Smør, Æ g o g Fjerkræ fik
H øk ern e ved Corporationen s Oprettelse tilkørt af Bønderne fra
hele Sjælland, der pr. V o g n ad Landevejen den G ang maatte
bringe H o v ed s tad en sine Fødemidler. Bønderne ho ld t særlig til
i Gæstgivergaardene paa Vestergade; Ha lm torvet (den nuvæ*
rende Raadhusplads), Kultorvet, Nø rregade og Hauserpladsen.
Paa GI. T o rv o g N y t o r v foregik Handelen fra Vognene, o g det
var mange Penge disse Landboere lagde her i København i de
om ligg end e Kvarterer. N o g l e af Byens største Urtekram- o g Hør*
kramforretninger op stod her o g blomstrede i mange Aar.
af Fedt o g Fedtlaget øg edes bestandig hver G an g der løftedes
paa H u e n for en ind trædende Kunde, der meldte sin A n k om s t
med et frygteligt Spektakel af D ø r k lo kk e n , der sattes i Bevæ*
gelse af et løst Trinbrædt indenfor Dø r en . D e r fandtes alt
muligt i Butiken, Smør, Fedevarer, Ost, Brændevin , Tørv, Brød
og Kul lagredes fredeligt ved hinandens Side o g A tmo sfæ ren paa*
virkedes k end elig heraf.
FLÆSKETORVET PAA NYTORV.