7 / 8
Kachní paštika se sýrem Feta
a brusinkovým želé
Podívejte se na zdobicí lžíci
www.tescoma.com/video/630538CHYTRÉ ŘEŠENÍ
Zdobicí lžíce DELÍCIA
POSTUP
Tvořítkem vykrojte z plátku brusinkového želé trojúhelník, tvořítko
sejměte a vykrojte trojúhelník z plátku sýru Feta. Do tvořítka se sýrem
vložte jemnou kachní paštiku, upěchujte a nahoru položte plátek želé.
První vrstva:
sýr Feta
Druhá vrstva:
kachní paštika
Třetí vrstva:
brusinkové želé
Dekorace:
opečená sezamová semínka
Tatarák z lososa
Podívejte se na šejkr
www.tescoma.com/video/420713SKVĚLÝ POMOCNÍK
Univerzální šejkr PRESTO 500 ml
POSTUP
Uzeného lososa nakrájejte nadrobno, smíchejte
s crème fraîche, kapary, šalotkou, koprem, citronovou
šťávou a dochuťte bílým pepřem.
První vrstva:
tatarák z uzeného lososa
Dekorace:
lístky rukoly a čerstvý kopr
Podávejte s plátky čerstvé okurky, přelité koprovým
a hořčičným dresinkem.