Previous Page  52 / 190 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 52 / 190 Next Page
Page Background

CLARET CUP

Pour 10 personnes.

Se servir d'un grand récipient d'environ

trois litres, mettez :

1 gros morceau de glace, 1/2 verre de

Maraschino Luxardo, 1/2 verre de Curaçao

blanc Bardinet, 5 ou 6 tranches d'ananas

bien mûrs, 2 bouteilles de Bordeaux blanc.

Mélanger légèrement et servir.

CLOVER CLUB COCTKAIL

Dans le shaker :

2 jets de grenadine, la moitié d'un blanc

d'œuf, le jus d'un quart de citron, 2/3 de

Seager's Spécial Dry Gin.

Bien agiter et servir dans un verre à vin

moyen.

CLOVER LEAF COCKTAIL

Opérer de la même façon que pour le

« Clover Club », en ajoutant deux ou trois

feuilles de Menthe fraîche.

COFFÉE COCKTAIL

Dans le shaker :

1 jaune d'œuf, 1 cuillerée à café de sucre,

1/3 de Porto rouge Silva, 2/3 de Cognac

Hennessy.

Agiter et servir dans un verre à flip.

Active Friendship — May the hinges of friendship

never grow riisty.

52