58 / 190
DERBY COCKTAIL
Dans le shaker ;
2 jets de Peach Bitter, 2 feuilles de
Menthe fraîche, 1 verre de Booth's Yellow
Gin.
Agiter et servir.
DESERT HEALER
Dans un grand verre :
1 morceau de glace, le jus d'une demie
orange, un 1/2 verre de Cherry Rocher,
un 1/2 verre de Gordon's Dry Gin. Remplir
avec Ginger Beer.
Mélanger doucement et servir. .
DEVILS'S COCKTAIL
Dans le shaker :
1/2 Véramint Ricqlès, 1/2 Cognac Mar-
tell.
Agiter et servir.
DIKI-DIKI COCKTAIL
Dans le shaker :
1/6 de jus de Grape fruit D"' Philips,
1/6 Swedish Punch, 2/3 de Calvados.
Agiter et servir.
May Dame Fortune ever smite on you,
But never her daughter — Miss Fortune.
58